Lemon Baked Donuts.
Sobat dapat membuat Lemon Baked Donuts hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lemon Baked Donuts!
Bahan-bahan Lemon Baked Donuts
- Gunakan 120 gram terigu serbaguna, misalnya Segitiga.
- Gunakan 15 gram maizena.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Gunakan Sejumput garam halus.
- Gunakan 80 gram gula pasir.
- Diperlukan 90 ml buttermilk.
- Siapkan (90 ml susu suhu ruang+1sdm jeruk nipis biarkan mengental).
- Siapkan 1 butir telur ukuran besar.
- Diperlukan 1 sdm butter atau 15 gram, cairkan.
- Sediakan 1 sdm air lemon.
- Sediakan 1 sdm parutan kulit lemon, ambil kuningnya saja (Lemon import).
- Dibutuhkan 1 sdt vanila extract.
- Diperlukan Secukupnya gula donat untuk taburan.
- Sediakan Bahan glaze:.
- Dibutuhkan 2-3 sdm gula tepung.
- Dibutuhkan Secukupnya air lemon (kekentalan sesuai selera).
Cara memasak Lemon Baked Donuts
- Panaskan oven 180'C. Siapkan donat pan..
- Ayak bersamaan terigu, maizena, bp dan garam. Lalu campur dengan gula, aduk rata..
- Dalam wadah lain aduk rata butter leleh, telur, vanila extract, kukit lemon dan buttermilk..
- Tuang bahan basah ke bahan kering. Aduk jangan berlebihan..
- Masukan ke plastik segitiga lalu spluitkan ke loyang..
- Panggang 10 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing. Kangan over bakenya..
- Dinginkan di cooling rack..
- Campur gula tepung dan air lemon hingga kekentalan yg diinginkan. Hias donat dgn glaze lemon..
- Taburi tipis gula donat..
- Sajikan..
