Donat Panggang Filling Coklat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Donat Panggang Filling Coklat hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Panggang Filling Coklat!
Bahan Donat Panggang Filling Coklat
- Gunakan Bahan A :.
- Gunakan 350 gr tepung pro tinggi.
- Sediakan 150 gr tepung pro sedang.
- Dibutuhkan 80 gr gula pasir.
- Siapkan 10 gr ragi instan.
- Siapkan 10 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt Vanilla susu.
- Sediakan 3 butir kuning telur.
- Diperlukan 1 Butir putih telur.
- Dibutuhkan 75 Ml susu cair (me : uht ultra milk).
- Dibutuhkan 150 ml air dingin.
- Dibutuhkan Bahan B :.
- Diperlukan 5 gr garam.
- Gunakan 80 gr butter (me : Anchor unsalted).
- Gunakan Filling :.
- Diperlukan Selei Coklat Nutella atau apa sj sesuai selera yaa Mams.
Cara memasak Donat Panggang Filling Coklat
- Bahan A : Aduk Rata bahan kering menggunakan spatula.Masukkan bahan cair,Mixer/uleni sampai kalis yaa tanda nya tidak menempel di mangkuk..
- Tuang Air dingin perlahan supaya tdk terlalu lembek.
- Masukkan Bahan B,Uleni / Mixer lagi sampai kalis elastis halus,tandanya jika direntangkan adonan transparan tidak robek.
- Gilas adonan dan cetak bulat2,susun di loyang yg sudah di olesi pengoles loyang,diamkan sampai mengembang 2x lipat sekitar 40 menit..sisihkan.
- Panggang dlm oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 12 menit..
- Setelah matang tunggu sampai suhu ruang lalu isi dgn selei coklat dari bag.samping donat.taburi gula halus di bag atas donat.Donat siap di nikmati..