Donat Empuk Teknik Killer Soft Bread. Killer soft bread adalah jenis sekaligus teknik membuat adonan roti yang kini sedang populer di kalangan home bakers. Killer sof bread adalah tehnik membuat roti tanpa harus melewati proofing yg lama. Akhirnya saya ikutan juga bikin roti yang katanya lembut dan empuk, yaitu killer soft bread by Victoria Bakes.
Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.
Chef Riduan mengatakan bahwa di dalam proses membuat donat ada teknik yang dinamakan Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api sedang cenderung kecil saat menggoreng donat supaya donat empuk.
Roti Goreng Empuuk Lembut Enak Banget Make a simple bread.
Kamu dapat menyiapkan Donat Empuk Teknik Killer Soft Bread hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Empuk Teknik Killer Soft Bread yuk!
Bahan-bahan Donat Empuk Teknik Killer Soft Bread
- Dibutuhkan 100 gr tepung cakra.
- Diperlukan 150 gr tepung segitiga.
- Gunakan 1 sachet susu dancow.
- Sediakan 40 gr gula pasir.
- Diperlukan 6 gr ragi instans.
- Dibutuhkan Susu UHT putih & 1 butir telur campur menjadi 180 ml.
- Dibutuhkan 30 gr mentega.
- Diperlukan Sedikit garam.
- Siapkan Secukupnya perisa Larome vanila susu.
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Resep Cara membuat Kue donat Empuk dan enak yang mudah, sederhana dan praktis.
Langkah-langkah membuat Donat Empuk Teknik Killer Soft Bread
- Campur tepung, gula, ragi, susu bubuk, perisa, aduk rata..
- Tuangkan campuran susu UHT dan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni sampai agak kalis..
- Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis. Bagi-bagi adonan lalu bulatkan. Sy bikin yg mini biar banyak haha. Kurleb 5gr..
- Setelah dibulatkan proofing lagi 15 menit. Panaskan minyak banyak di teflon. Api kecil. Lubangi donat sesaat sebelum dimasukkan. Masukkan donat saat minyak sudah panas. Balik 1x aja. Sy pake sumpit biar lebih gampang..
- Tiriskan di kertas roti..
Resep Donat Kentang Anti Gagal Ini Enak Banget! Yang manis-manis dan empuk hadir nih! Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya. Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.
