Donat Killer Soft Bread.
Kawan-kawan dapat membuat Donat Killer Soft Bread hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Killer Soft Bread yuk!
Bahan Donat Killer Soft Bread
- Diperlukan 160 gram tepung terigu cakra.
- Diperlukan 100 gram tepung terigu segitiga.
- Siapkan 1 butir telur ditambah susu cair seberat total 180 gram.
- Dibutuhkan 30 gram butter (saya pakai margarin).
- Dibutuhkan 30 gram gula pasir.
- Sediakan 3 gram ragi instan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Donat Killer Soft Bread
- Uleni semua bahan kecuali garam dan butter hingga kalis. Masukkan garam dan butter, uleni kembali hingga kalis elastis..
- Perjuangan ngulen sampai kalis elastis.
- Ditarik gak putus, lembut banget..
- Bulatkan adonan dan lubangi tengahnya. Istirahatkan selama 30-45 menit hingga mengembang 2 x lipat..
- Hasil setelah proofing..
- Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Balik satu kali saja supaya white ringnya muncul..
- Alhamdulillah akhirnya keluar white ring..
- Suka kali sama teksturnya udah kayak donat yang dijual lembut dan seratnya itu lohh bikin pengen nambah :D.
- .
- .
