Donat tape (resep ke 4 2020). Donat merupakan salah satu makanan yang banyak di gemari orang. Selain rasanya yang enak donat juga memiliki banyak varian rasa. Resep Donat Tape - Kalau ditanya apa sih rahasia bikin donat yang enak, empuk, menul-menul, dan tampilannya super mulus?
Donat merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki cita rasa yang lezat dan bentuk yang unik.
Resep itu adalah cara membuat kue donat tape singkong.
Ya, donat yang dibuat dengan campuran tape singkong yang enak.
Kamu dapat memasak Donat tape (resep ke 4 2020) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat tape (resep ke 4 2020)!
Bahan Donat tape (resep ke 4 2020)
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 220 gr tape singkong buang sumbunya.
- Dibutuhkan 450 gr tepung protein tinggi.
- Gunakan 50 gr tepung protein sedang.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 25 gr susu bubuk.
- Siapkan 10 gr ragi instan.
- Dibutuhkan Bahan B.
- Gunakan 4 kuning telur.
- Siapkan 150 ml susu cair (dingin banget).
- Siapkan Bahan C.
- Sediakan 80 gr butter.
- Gunakan Sejumput garam.
Kue donat yang di kombinasi dengan campuran tape singkong. Cara membuatnya cukup mudah dan sederhana. Caranya sama halnya membuat kue donat pada. Resep Donat JCO dan Resep donat Tape menjadi ciri khas tersendiri selain rasanya yang enak cemilan donat sendiri sangat digemari oleh anak-anak, sehingga bunda di rumah bisa praktek bila belum mengetahuinya di rumah.
Langkah-langkah membuat Donat tape (resep ke 4 2020)
- Semua bahan A dimasukkan kedalam bowl dan dimixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur, kemudian bahan B dimasukkan dan dimixer terus sampai adonan kalis, setelah itu dimasukkan bahan C dan dimixer terus sampai adonan kalis elastis. Matikan mixer. Dan bulatkan adonan kemudian diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat sekitar 1 jam. Jangan lupa adonan ditutup dengan lap basah agar permukaan tidak kering..
- Setelah adonan mengembang, tinju adonan dan uleni sebentar kemudian timbang (saya 35 gr), kemudian bulat2 kan. Setelah semua selesai saya langsung panaskan minyak, goreng donat sesuai urutan dibulat2 tadi..
- Tips :Ada yang mengistirahatkan adonan kembali sekitar 15 s.d 30 menit setelah dibulat2. Tapi karena saya tinggal di Bali yg udaranya cenderung lembab, sembari saya menimbang dan bulat2 in adonan, adonannya sudah mengembang juga. Kalo saya tambah diamkan lagi biasanya donatnya over prooving dan jadi bau ragi pas sudah matang. Jadi menurut saya tahapan ini tergantung sikon... 😁.
- Goreng donat dengan api kecil. Meskipun minyak belum terlalu panas, tidak apa2 dimasukkan saja, intip2 dulu bawahnya sebelum dibalik. Kalau sudah coklat keemasan silahkan dibalik. Balik adonan donat 1x saja agar terbentuk white ring dan minyak tidak banyak yg terserap didonat..
- Tiriskan dan biarkan donat hingga dingin sebelum dihias..
- Selamat menikmati. Donatnya enak, harum, dan empuk banget. Meski ada tape dan ragi tapi asem nya ga berasa menurut saya. Di tabur gula saja sudah enak... Sebagian saya oven jug dibuat roti kasur. Sama2 enak dan empuknya... Yuuukk dicoba resepnya....
Donat berbentuk montok dengan topping sederhana seperti gula bubuk, meises coklat warna-warni, dan parutan keju ini sukses membawa saya bernostalgia ke jaman dahulu kala. Dengan resep ini, anda bisa menghadirkan donat jadul namun dengan rasa yang jauh lebih enak! Resep Donat JCO Beserta Bahan Bahan dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Untuk itu, kalau kita bisa membuat sendiri Resep donat JCO di rumah tentu lebih menyenangkan dan ekonomis. Sebelum donat dunkin dan JCO masuk ke Indonesia, sebenarnya kita sudah mempunyai berbagai.
