Cara Memasak 26. Roti Manis dan Donat Praktis (No telur, No mixer, No ulen) yang Renyah!

26. Roti Manis dan Donat Praktis (No telur, No mixer, No ulen).

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan 26. Roti Manis dan Donat Praktis (No telur, No mixer, No ulen) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 26. Roti Manis dan Donat Praktis (No telur, No mixer, No ulen) yuk!

Bahan 26. Roti Manis dan Donat Praktis (No telur, No mixer, No ulen)

1. Sediakan 150 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra).
2. Dibutuhkan 100 gr tepung terigu protein sedang.
3. Gunakan 50 gr mentega.
4. Diperlukan 150 ml air hangat.
5. Siapkan 50 gr gula pasir.
6. Dibutuhkan 30 gr susu bubuk full cream.
7. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
8. Gunakan sesuai selera Topping.
9. Diperlukan 8 gr ragi instan (saya mauripan).

Langkah-langkah membuat 26. Roti Manis dan Donat Praktis (No telur, No mixer, No ulen)

1. Pertama siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Cairkan mentega, masukkan air hangat, gula pasir, garam, aduk merata, sisihkan..
2. Siapkan wadah untuk adonan, masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan ragi, aduk. Kemudian tuangkan campuran mentega cair, aduk menggunakan sendok tidak masalah. Disini adonan akan sangat lengket, tapi nanti yang dihasilkan akan kalis kok meskipun no ulen dan no mixer 😁.
3. Setelah tercampur rata, diamkan adonan kurang lebih 90menit (kalo suhu udara ruangan panas akan lebih cepat), tutup dengan serbet atau plastik wrap..
4. Setelah mengembang, taburi tangan dan meja kerja dengan sedikit tepung, ambil adonan tersebut, bulatkan. Tujuannya agar permukaan si roti dan donat nanti halus yaa..
5. Bagi adonan dengan berat kira2 35gr (sesuai selera) bulatkan, dan diamkan kembali sekitar 10 menit. Untuk roti manis, siapkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 dersel api atas bawah. Panggang roti selama kurang lebih 15 menit (sampai agak kecoklatan). Setelah matang segera angkat dari oven dan olesi dengan mentega, biarkan dingin dan uapnya menghilang. Lalu setelah dingin segera simpan dalam wadah/plastik tertutup agar tidak mengeras dan tetap lembab..
6. Sedangkan untuk donat, lubangi tengahnya dengan jari tangan bisa. Goreng dengan api kecil dan usahakan tidak membolak-balik donat yaa, biar ga terlalu banyak minyak pada donatnya. Cukup sekali balik saja trus angkat tiriskan (punya saya ga mulus dan agak gosong krna sambil gendong si unyu2 😔). Setelah dingin, beri topping sesuai selera. Yummy Roti Manis dan Donat Praktis (no telur, no mixer, no ulen) siap dicemilin gaesss. Ini beneran super lembut&empukkk. Gampang bgt kann?? Selamat mencoba! 😍.