Resep: Ayam Panggang Khas Banjar Kekinian

Ayam Panggang Khas Banjar.

Kamu dapat menyiapkan Ayam Panggang Khas Banjar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Panggang Khas Banjar yuk!

Bahan-bahan Ayam Panggang Khas Banjar

1. Diperlukan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 🌹Bumbu halus:.
3. Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 ruas jahe.
5. Sediakan 3 sdm saos tomat.
6. Sediakan 3 sdm kecap Manis.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
9. Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
10. Sediakan 🌹Saus:.
11. Diperlukan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
13. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
14. Gunakan 3 sdm saos tomat.
15. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
16. Siapkan 1/4 sdt garam.
17. Sediakan 50 ml air.

Cara memasak Ayam Panggang Khas Banjar

1. Cuci bersih ayam, kemudian potong-potong sesuai selera..
2. Haluskan bumbu halus, saya pakai blender aja. Hehehe kemudian lumuri ayam yang sudah dibersihkan. Marinasi kurang lebih 2 jam agar bumbu meresap..
3. Setelah 2 jam, Panggang atau bakar ayam yang sudah dimarinasi hingga matang. Selanjutnya haluskan bumbu untuk says, lalu tumis hingga mengental..
4. Jika sudah mengental, siram saus diatas ayam yang sudah dipanggang / bakar tadi..