Donat Resep Imam Abu Salman.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Donat Resep Imam Abu Salman hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Resep Imam Abu Salman yuk!
Bahan Donat Resep Imam Abu Salman
- Diperlukan 500 gr Terigu protein sedang (me : segitiga biru).
- Dibutuhkan 60 gr Gula Pasir.
- Gunakan 5 gr Instan Yeast (me : Fermipan, 8 gr).
- Gunakan 7 gr Garam.
- Diperlukan 2 butir Kuning Telur.
- Siapkan 60 gr Margarin.
- Dibutuhkan 250 gr Air Dingin.
Cara memasak Donat Resep Imam Abu Salman
- Siapkan bahan-bahannya :.
- Campurkan semua bahan kecuali margarin. Uleni sampai setengah kalis..
- Masukkan margarin, uleni lagi sampai kalis elastis..
- Timbang adonan 35 gr (me : 40 gr) dan bulatkan. Lalu istirahatkan +_ 30 menit. (Me : istirahatkan 10 menit baru ditimbang)..
- Baluri sedikit terigu, pipihkan dg tangan lalu lubangi tengahnya dengan jari dan rapikan. (Me : lubangi dg rolling pin)..
- Istirahatkan +_45 menit sampai mengembang 2x lipat..
- Goreng dengan minyak banyak pada suhu 170 - 180 derajat celcius. Tunggu matang di satu sisi lalu balik sampai matang sisi yang lain..
- Donat siap ditopping sesuai selera..
- Selamat mencoba -Dewo's Kitchen- jgn lupa mampir ke channel youtube aku dewo saputro yaa...jgn lupa subscribe momy ------> https://www.youtube.com/channel/UCa5bcMN3z1uJZUH70_IT7ew.
