Cara Memasak Ayam Panggang khas Banjar yang Enak!

Ayam Panggang khas Banjar.

Teman-teman dapat membuat Ayam Panggang khas Banjar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang khas Banjar yuk!

Bahan-bahan Ayam Panggang khas Banjar

1. Diperlukan 1/2 ekor ayam potong jadi 2bagian.
2. Sediakan Bumbu ungkep.
3. Sediakan Bawang merah&putih.
4. Dibutuhkan Gula merah.
5. Siapkan Saos tomat.
6. Sediakan Jahe.
7. Dibutuhkan Kecap manis.
8. Sediakan Sedikit minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang khas Banjar

1. Bersihkan ayam dan haluskan bawang merah&putih,gula merah dan jahe.
2. Campurkan bumbu halus dengan saos tomat dan kecap manis serta sedikit minyak goreng.
3. Ungkep ayam dgn bumbu tersebut hingga setengah matang dan bumbu meresap.
4. Bakar ayam yg telah diungkep diatas arang ya.
5. Tingkat kegosongan sesuai selera ya dan jgn lupa dibolak balik.
6. Saran: sajikan bersama saos siraman nya (campuran saos tomat,kecap manis, bawang putih yg telah dihaluskan).