Fillet Dori Panggang. Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok. Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut. Sajikan juga bersama dengan saus lemon yang creamy.
Ikan dori memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh manusia, seperti.
Cari/Beli barang sejenis dengan Fillet Ikan Dori - lina lengkap dari berbagai pelapak di Bukalapak.
Ikan Fillet Dori frozen terbaik dari UKM di Jawa Timur.
Sobat dapat menghidangkan Fillet Dori Panggang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fillet Dori Panggang!
Bahan Fillet Dori Panggang
- Sediakan 500 gr Ikan Dori fillet.
- Diperlukan Lemon atau jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Garam, merica.
- Dibutuhkan BUMBU MARINASI :.
- Gunakan Mentega cair.
- Dibutuhkan Bawang bombay cincang.
- Siapkan Bawang putih cincang.
- Dibutuhkan Saos tiram.
- Siapkan Madu.
Hanya untuk wilayah Surabaya dan Sidoarjo. Ikan dori merupakan salah satu ikan yang diolah menjadi aneka masakan. Resep masakan ikan dori juga terbilang beragam mulai dari digoreng hingga disajikan dengan kuah. Sementara itu siapkan ikan dori fillet dan baluri dengan air perasan jeruk nipis hingga menyeluruh.
Langkah-langkah membuat Fillet Dori Panggang
- Bersihkan fillet, lumuri dengan perasan jeruk lemon/nipis, garam dan merica. Sisihkan selama kurleb 30 menit..
- Panaskan mentega cair di atas teflon, tumis bawang bombay, bawang putih, saos tiram dan madu sampai harum. Kemudian lumuri fillet tadi dengan bumbu ini. Biarkan kurleb 30 menit..
- Setelah fillet ter-marinasi, panggang diatas teflon panas dengan api kecil. Ulangi marinasinya dengan mengoles bumbu sedikit-sedikit saat dipanggang. Balik satu kali saja supaya tidak hancur daging filletnya. Masak sampai matang..
- Sajikan dengan berbagai pelengkap sesuai selera..
Setelah itu, siapkan pengapian dan letakkan wajan datar di atasnya lalu panggang ikan dori fillet. Apa jadinya jika ikan dori panggang dilumuri lelehan keju Mozzarella? Nggak perlu diragukan lagi kalau rasanya Endeus dan bikin lidah nggak bisa berhenti buat nyobain. Ikan dori atau fillet dory populer dijadikan menu fish and chips, tahukah kamu kalau ikan ini Ia membeberkan kalau fillet ikan dori sebenarnya bukanlah jenis ikan dori, melainkan ikan patin. Panggang diatas pan yang sudah dipanaskan sampai matang.