Pan-Seared Dory (Dori Panggang Teflon).
Sobat dapat menghidangkan Pan-Seared Dory (Dori Panggang Teflon) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pan-Seared Dory (Dori Panggang Teflon)!
Bahan Pan-Seared Dory (Dori Panggang Teflon)
- Gunakan 1 potong fillet dori, bagi 2.
- Diperlukan Secukupnya oregano, margarin.
- Siapkan Bahan Marinasi.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm saus sambal (atau sesuai selera).
- Sediakan 1/4 sdt minyak wijen.
- Siapkan Secukupnya garam, lada, kaldu, kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya bubuk cabai (optional).
Cara membuat Pan-Seared Dory (Dori Panggang Teflon)
- Campur bahan marinasi, masukkan dori. Biarkan hingga bumbu meresap kurang kebih 15 menit..
- Panaskan margarin diatas pan/ teflon. Masukkan dori, masak satu sisi hingga matang kemudian balik masak sisi lainnya. Pastikan matang baru dibalik agar tidak hancur..
- Olesi dengan sisa bahan marinasi jika perlu. Sesuaikan selera, dipanggang juicy atau lebih kering. Prosesnya agak lama karena dori lembut serta mengandung banyak air..
- Terakhir taburi dgn oregano kemudian biarkan sebentar. Angkat dan sajikan...