Dori saus tiram. Saus Tiram Selera adalah saus tiram premium dari KOBE. Tanpa kandungan pengawet ataupun pewarna buatan, Saus Tiram Selera diproses dengan teknologi tinggi sehingga tetap segar dan awet. Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Nonton Online di Vidio Tim Koki Pintar mengolah ikan dori jadi lebih istimewa, Ikan Dori Saus Tiram.
Teman-teman dapat memasak Dori saus tiram hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dori saus tiram yuk!
Bahan-bahan Dori saus tiram
- Siapkan 2 potong filet ikan dori.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 3 sdm saus sambal.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 bawang bombay ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1/2 sdm maizena (skip jika tdk suka).
- Gunakan Secukupnya air, garam, lada bubuk.
- Gunakan Minyak utk menumis.
Langkah Membuat Sajian Ikan Dori Panggang Bumbu Saus Madu Sedap. Kemudian tambahkan irisan bawang putih yang dimasak dengan minyak wijen, madu, bubuk merica, garam, dan saus tiram. Saus tiram buatan rumah mungkin tidak memiliki rasa yang sama persis dengan saus tiram yang dibeli secara komersial, tetapi saus Cara Membuat Saus Tiram. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Langkah-langkah membuat Dori saus tiram
- Lumuri ikan dori dg garam dan lada setelah dicuci bersih. Panggang sampai matang di atas teflon yg sdh diolesi mentega/margarin. Tingkat kematangan disesuaikan selera (sy ga sampai kecoklatan, ckp matang aja)..
- Cincang halus bawang putih, iris memanjang bawang bombay, lalu tumis hingga harum..
- Masukkan air, saus tiram dan saus sambal, aduk rata..
- Tambahkan maizena yg telah dilarutkan dg air. (skip jk tdk pakai maizena). Tes rasa. Angkat. Siram ke atas filet dori yg telah dipanggang td..
- Garnish suka2 😊. Sajikan..
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Aneka Resep Udang Saus Tiram Spesial Lezat Mudah Dan Praktis Cara Membuat Bumbu Ala Restauran Chinese Food dan Rumahan Sederhana. Namun saus tiram bisa digolongkan sebagai saus yang mudah rusak. Saus tiram mudah lapuk jika Itu adalah tanda saus tiram tidak layak konsumsi. Baca juga: Resep Lasagna Ekonomis, Lengkap.
