Cara Memasak Kentang lapis isi daging yang Gurih!

Kentang lapis isi daging. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Rasanya yang cenderung manis menjadi teman sempurna bagi setiap hidangan utama.

Isi: panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Kamu dapat menghidangkan Kentang lapis isi daging hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kentang lapis isi daging yuk!

Bahan Kentang lapis isi daging

1. Dibutuhkan 3 butir bawang merah dicincang.
2. Diperlukan 2 butir bawang merah dihaluskan.
3. Sediakan 2 butir bawang putih dicincang.
4. Siapkan 1 butir bawang putih haluskan.
5. Sediakan 1/2 kg kentang direbus.
6. Siapkan 300 gr daging sapi/ayam giling.
7. Gunakan 1/2 potong wortel direbus dan parut.
8. Gunakan 3 sdm saus tiram.
9. Diperlukan secukupnya Garam gula.
10. Siapkan 100 ml Air putih.
11. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
12. Dibutuhkan 1 sdt Mentega.
13. Sediakan 1 butir telur pisahkan kuning dan putihnya.
14. Siapkan 1 batang daun seledri cincang halus tanpa batang.
15. Gunakan 3 sdm keju parut.

Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Iris tipis sesuai dimensi yang aku bagi di bagian resep dan daging siap untuk dimarinasi dulu dengan macam-macam rempah. Kentang merupakan sebuah bahan dasar makanan yang diketahui sebagai sumber karbohidrat yang cukup tinggi. Demikian resep kroket kentang dengan isian daging ayang yang sangat lezat.

Cara memasak Kentang lapis isi daging

1. Cara buat isinya: rebus daging hingga empuk lalu angkat.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga wangi masukkan saus tiram dan daging giling lalu aduk tambahkan air hingga air habis.
3. Masukkan garam gula secukupnya.
4. Cara buat kentang lapis : haluskan semua kentang lalu taruh di mangkuk.
5. Masukkan ke mangkuk kentang : bawang merah dan bawang putih halus, masukkan kuning telur garam gula dan daun seledri serta keju parut.
6. Aduk hingga rata semua campuran kentang.
7. Siapkan mangkuk bersih olesi dengan mentega secara tipis merata.
8. Masukkan adonan kentang hingga 1/4 mangkuk ratakan.
9. Masukkan isi tumisan (daging dan wortel) lalu ratakan.
10. Masukkan kembali adonan kentang. Dan ratakan lalu oleskan dengan putih telur di atasnya lalu kukus/panggang.

Dengan isian daging ayam yang lezat dipadu dengan bumbu sajian yang begitu. Roti lapis dengan isi telur dadar ala Denver. Roti lapis ala deli yang mirip dengan hoagie, sering kali isiannya adalah kentang goreng, dengan varian bahan lainnya, seperti steak masala, ayam Kentang goreng dan daging goreng yang disajikan bersama bermacam saus dalam roti demi-baguette. Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Resep kroket kentang spesial dengan isian daging goreng tepung panir.