Resep: Bolu Kojo Khas Palembang yang Enak!

Bolu Kojo Khas Palembang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Bolu Kojo Khas Palembang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kojo Khas Palembang yuk!

Bahan-bahan Bolu Kojo Khas Palembang

1. Dibutuhkan Bahan A :.
2. Sediakan 5 butir telur.
3. Dibutuhkan 250 gr gula pasir.
4. Gunakan Bahan B : ayak.
5. Diperlukan 400 gr terigu.
6. Sediakan 27 gr/1 bungkus susu bubuk dancow fortrigro.
7. Siapkan Bahan C : aduk rata.
8. Gunakan 400 ml air.
9. Gunakan 65 ml santan instant (sasa).
10. Sediakan 3 sdm pasta pandan suji homemade.
11. Dibutuhkan Bahan D :.
12. Gunakan 100 gr margarin leleh (blueband).

Langkah-langkah memasak Bolu Kojo Khas Palembang

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Kocok bahan A hingga gula larut dengan whisk.
3. Tambahkan bahan B (sambil diayak) sedikit demi sedikit. Aduk rata.
4. Tuang bahan C, aduk rata hingga tidak bergerindil.
5. Tambahkan bahan D, aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan dibawahnya.
6. Tuang kedalam loyang baking pan yang telah dioles margarin dan ditabur terigu. Panggang hingga matang kurleb 1 jam dengan api cenderung kecil (alas baking pan dipanaskan terlebih dahulu). Dinginkan dan keluarkan dari loyang. Potong-potong dan sajikan.