Bolu Kojo Palembang.
Sobat dapat menyiapkan Bolu Kojo Palembang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kojo Palembang yuk!
Bahan Bolu Kojo Palembang
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Dibutuhkan 600 ml santan kental (sy pake 2 kotak sun kara dan air).
- Gunakan 200 gr gula pasir.
- Diperlukan 250 gr Terigu serbaguna.
- Diperlukan 2 sendok makan mentega cair.
- Dibutuhkan Beberapa tetes Essen pandan.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Diperlukan 5 sendok makan SKM.
Cara memasak Bolu Kojo Palembang
- Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk biar santannya tidak pecah. Lalu dinginkan.
- Telur dan gula di kocok hingga gula larut..
- Tambahkan terigu, kocok hingga tercampur rata..
- Tambahkan santan, skm, mentega cair, dan Essen pandan. Kocok hingga tercampur rata..
- Panaskan cetakan, oles dengan mentega. Lalu masukkan adonan ke loyang (3/4 bag saja).
- Panggang hingga matang. (G perlu dibalik).
- Siap dinikmati.
