Bolu Kojo Mini. Video Cara Membuat bolu kojo Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bolu kojo. Untuk Bahan Bahannya membuat bolu kojo bisa di. Bolu kojo merupakan kue yang dibuat dari bahan tepung terigu dan telur bebek.
Bolu Kojo merupakan bolu yang sangat lembut, ini bisa menjadi cemilan paling pas dengan teh hangat.
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.
Teman-teman dapat menghidangkan Bolu Kojo Mini hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Kojo Mini yuk!
Bahan-bahan Bolu Kojo Mini
- Gunakan 2 telur.
- Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
- Sediakan 200 ml santan.
- Diperlukan 100 ml susu cair+perisa pandan.
- Gunakan 150 gr terigu.
- Diperlukan 11/2 sdm margarin cair.
- Diperlukan 3 sdm skm putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Pembuatan bolu kojo terbilang mudah, anda tinggal menyiapkan bahan-bahan. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi.
Langkah-langkah memasak Bolu Kojo Mini
- Kocok telur bersama gula pasir dgn menggunakan whisk, sampai tercampur lalu tambahkan santan aduk rata,, tambahkan lagi terigu dan garam, aduk rata lagi,, tambahkan susu yg sudah di beri perisa pandan, aduk rata tambahkan skm dan margarin cair, aduk rata lagi. Terakhir saring supaya adonan halus..
- Panaskan cetakan beri olesan carlo atau margarin supaya tdk lengket, tunggu panas, gunakan api kecil ya supaya matang sempurna..
- Tuang adonan jgn sampai penuh ya, tutup cetakan dan biarkan sampai bawahnya kuning kecoklatan,angkat dan sajikan selagi hangat..
- Note.. Satu resep jd 14 bolu ya.. Untuk cetakan seperti gambar. Resep ini juga bisa di oven..
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Larizo juga menjual aneka macam bolu, kue ultah dengan berbagai macam rasa dan pilihan harga. foto produk bolu Untuk melihat daftar harga secara singkat, silakan klik disini. Bolu kukus bagi masyarakat Indonesia merupakan kue tradisional yang ada di setiap acara mulai dari syukuran, hingga acara hajatan.
