Name: Bolu KoJo Palembang
Ingredients: 4 butir telur; 700 ml santan kental; 100 ml jus pandan suji; 100 gr butter; 250 gr gula pasir; 400 gr tepung terigu (resep asli 500 gr tepung terigu); 100 gr tepung maizena; 1/2 sdt garam; secukupnya Pasta pandan

Bolu KoJo Palembang.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bolu KoJo Palembang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu KoJo Palembang!

Bahan Bolu KoJo Palembang

Dibutuhkan 4 butir telur.
Gunakan 700 ml santan kental.
Gunakan 100 ml jus pandan suji.
Dibutuhkan 100 gr butter.
Dibutuhkan 250 gr gula pasir.
Sediakan 400 gr tepung terigu (resep asli 500 gr tepung terigu).
Gunakan 100 gr tepung maizena.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Diperlukan secukupnya Pasta pandan.

Langkah-langkah membuat Bolu KoJo Palembang

Masak santan,jus daun suji, butter dan garam hingga butter cair sambil di aduk, dinginkan.
Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.
Dalam wadah campur tepung, kocokan telur dan santan, aduk semua jadi satu lalu saring, tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di oles minyak goreng / margarin lalu panggang hingga matang.