Bolu Kojo Labu Kuning Kecelakaan.
Sobat dapat menghidangkan Bolu Kojo Labu Kuning Kecelakaan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kojo Labu Kuning Kecelakaan yuk!
Bahan-bahan Bolu Kojo Labu Kuning Kecelakaan
- Sediakan Kira-kira 100 gram labu kuning (labunya dijual sudah dalam bentuk potongan, harganya dua ribu rupiah).
- Siapkan Kira-Kira 90 gr susu kental manis atau 1/4 kaleng berat 370 gram.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 7 sdm gula merah.
- Diperlukan 10 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan 1/2 sdt baking soda.
- Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk.
- Diperlukan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 5 sdm margarin dilelehkan.
Langkah-langkah memasak Bolu Kojo Labu Kuning Kecelakaan
- Rebus labu kuning sampai empuk. Tiriskan. Kemudian haluskan dan campurkan dengan susu kental manis..
- Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, kayu manis bubuk, dan garam..
- Kocok telur bersama dengan gula pasir dan gula merah sampai tercampur rata..
- Panaskan oven..
- Olesi loyang dengan margarin, kemudian lapisi dengan kertas roti..
- Masukkan campuran tepung terigu, dkk sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur dan gula. Aduk rata..
- Tambahkan campuran labu kuning dan susu kental manis. Aduk rata..
- Terakhir masukkan margarin leleh. Aduk balik, untuk memastikan tidak ada margarin leleh yang mengendap di bagian bawah adonan kue..
- Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 45-60 menit tergantung masing-masing oven. Mendekati menit terakhir lakukan tes tusuk, untuk memastikan bolu sudah matang sempurna..
- Dinginkan dulu, baru dipotong..
