My bojo (bolu kojo) 😂😅. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.
Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Ngopi sore kali ini ditemenin bolu kojo.
Teman-teman dapat memasak My bojo (bolu kojo) 😂😅 hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin My bojo (bolu kojo) 😂😅 yuk!
Bahan My bojo (bolu kojo) 😂😅
- Dibutuhkan 4 butir telur.
- Diperlukan 350 g gula pasir.
- Sediakan 500 g tepung terigu.
- Siapkan 100 g mertega.
- Dibutuhkan 800 ml santan kental (me: 200ml pandan&suji +600ml santan).
Berbeda dengan kebanyakan kue bolu lainnya yang empuk dan mengembang. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Pembuatan bolu kojo terbilang mudah, anda tinggal menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti telur, gula, air pandan, suji juga santan dan bahan lainya. bolu kojo. Makanan yang biasa di sajikan sebagai.
Langkah-langkah memasak My bojo (bolu kojo) 😂😅
- Masukan santan dan potongan daun Suji dan pandan kedalam blender.Proses hingga halus,kemudian diperas dan disaring.
- Masak santan dengan api kecil masukan blueband dan masak sampai blueband meleleh.Sisihkan.
- Kocok telur dan gula halus dengan balon whisk sampai gula larut.
- Tuang terigu kewadah,bentuk cekungan ditengahnya.Tuang kocokan telur,aduk dengan balon whisk tercampur rata.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil trus diaduk.Tekstur adonan kental ya..
- Tuang adonan keloyang Tulban ukuran diameter 23cm yang sudah dioles margarine.
- Oven 1jam tergantung oven masing2 (me 1 jam lebih).
- Angkat tunggu dingin baru dipotong sajikan.
Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Data: Hey, McFly , you bojo! Those boards don't work on water! Whitey : Unless you've got power!
