Bolu kojo labu. Dari hasil baca-baca beberapa artikel mengenai makanan untuk anak-ana dan balita (mpasi), alah satu bahan makanan yang banyak direkomendasik. Nah, untuk mengetahui cara membuat bolu kemojo labu kuning tersebut, berikut ini resep membuat Labu kuning yang lembut bisa kamu jadi kudapan nikmat nih! Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.
Anda bisa juga menghias tektur bolu ini dengan warna kesukaan anda, masukan pewarna makanan pada saat.
Labu kuning nggak hanya dikukus atau dibuat kolak.
Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk.
Kalian dapat menghidangkan Bolu kojo labu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu kojo labu!
Bahan Bolu kojo labu
- Dibutuhkan 250 gr buah labu.
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 250 gr gula pasirmenurut selera.
- Siapkan 500 gr santan kental.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. BOLU LABU Al-Hijrah. Компанія з виробництва продуктів та напоїв.
Langkah-langkah membuat Bolu kojo labu
- Buang kulit labu potong potong cuci bersih,kukus sampai lunak lalu blender sampai halus sisihkan.
- Campur gula pasir dan telur kocok sebentar menggunakan sendok,setelah gulanya larut masukkan santan,tepung beras,dan labu yg sudah di haluskan.
- Aduk aduk sampai semuanya merata dan tidak bergerindil.
- Panaskan oven,olesi cetakan dgn sedikit mentega agar tidak lengket,masukkan adonan ke dalam cetakan lalu panggang kurleb 30 menit.
- Kalau sudah matang angkat lalu tata di atas meja potong potong,siap di nikmati.
Bolu kojo biasanya dijual di toko oleh-oleh khas Palembang dan selalu disajikan saat acara-acara adat. Namun, keberadaan kue kojo saat ini makin langka dan sulit untuk ditemukan. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. bolu kojo. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi.
