Bolu Kojo Palembang. Bolu panggang khas pelembang sumatra selatan yang berwarna hijau, yang terbuat dari daun pandan dan suji ditambah telur serta gula. menjadikan rasanya tetap. Bolu Kojo juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo dengan Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara. Bolu kojo biasanya dijual di toko oleh-oleh khas Palembang dan selalu disajikan saat acara-acara adat.
Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat.
Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.
Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. infopalembang.id adalah website informasi kota Palembang.
Kamu dapat membuat Bolu Kojo Palembang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kojo Palembang yuk!
Bahan Bolu Kojo Palembang
- Gunakan 3 butir telur.
- Sediakan 250 gr Tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Gunakan 400 ml santan kental.
- Gunakan 200 ml air suji/pandan.
- Dibutuhkan 2 sdm mentega cair.
- Dibutuhkan sedikit garam.
Anda dapat mencari bermacam informasi mulai dari Informasi Umum, Kuliner, Tempat Wisata, Transportasi. Tak hanya pempek, Palembang juga mempunyai makanan lain yang tak kalah lezatnya salah satunya adalah bolu koja. Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya. Resep Cara Membuat Bolu Koja - Bolu koja termasuk salah satu makanan khas dari Kue Koja sebenarnya termasuk sejenis kue khas dari Palembang, yang kini semakin.
Cara memasak Bolu Kojo Palembang
- Kocok telur bersama gula menggunakan wisk...kocok hingga gula larut.
- Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk sampai tercampur rata..
- Tambahkan sedikit garam dan santan serta air suji, aduk perlahan hingga merata..
- Masukan mentega cair, aduk hingga tercampur merata..
- Siapkan loyang yang sudah di olesi sedikit mentega, masukan adonan ke dalam loyang, kemudian di panggang kurleb 45 menit dengan api kecil..
- .
Bolu kojo khas Palembang memiliki warna hijau. Resep Cara Membuat Bolu Kojo Khas Palembang Yang Lezat Kumpulan resep masakan terbaru bagaimana cara membuat bolu. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
