Bolu kojo palembang. Bolu panggang khas pelembang sumatra selatan yang berwarna hijau, yang terbuat dari daun pandan dan suji ditambah telur serta gula. menjadikan rasanya tetap. Bolu Kojo juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo dengan Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara. Bolu kojo biasanya dijual di toko oleh-oleh khas Palembang dan selalu disajikan saat acara-acara adat.
Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat.
Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.
Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. infopalembang.id adalah website informasi kota Palembang.
Sobat dapat memasak Bolu kojo palembang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu kojo palembang!
Bahan-bahan Bolu kojo palembang
- Siapkan 3 butir telur.
- Sediakan 200 gram gula.
- Gunakan 250 gram tepung terigu.
- Diperlukan 400 ml santan.
- Diperlukan 150 ml air suji dan pandan.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdm margarin (cairkan).
- Gunakan 1/2 sacet skm.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
Anda dapat mencari bermacam informasi mulai dari Informasi Umum, Kuliner, Tempat Wisata, Transportasi. Tak hanya pempek, Palembang juga mempunyai makanan lain yang tak kalah lezatnya salah satunya adalah bolu koja. Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya. Resep Cara Membuat Bolu Koja - Bolu koja termasuk salah satu makanan khas dari Kue Koja sebenarnya termasuk sejenis kue khas dari Palembang, yang kini semakin.
Langkah-langkah membuat Bolu kojo palembang
- Masukkan telur dan gula lalu aduk sampai rata bisa menggunakan garpu..
- Setelah itu masukkan santan kedalam campuran gula dan telur, aduk kembali. Lalu masukkan campuran air suji dan daun pandan.
- Aduk kembali hingga rata, masukkan kembali margarin yg telah dicairkan, skm, dan garam secukupnya, aduk rata..
- Setelah semua tercampur rata masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tdk ada yg menggumpal. Atau lakukan penyaringan pada adonan agar lebih bagus.
- Sediakan loyang yg telah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti, tuang adonan lalu panggang selama 40-50 menit.
- Chek kematangan dengan cara tes tusuk dgn menggunakan lidi atau tusuk gigi. Jika adonan tdk lengket angkat. Bolu kojo siap disajikan.
Bolu kojo khas Palembang memiliki warna hijau. Resep Cara Membuat Bolu Kojo Khas Palembang Yang Lezat Kumpulan resep masakan terbaru bagaimana cara membuat bolu. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
