6• Bolu Kojo/Koja. #resepbolukojo #bingkatelurpandan #BoluKojoPanggang Bismillahirrahmanirrahim Bolu Kojo Ini sangat legit, lembut dan padat wangi pandan. resep bolu kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.
KUE BOLU KOJO ATAU JUADAH BASAH TUTORIAL MEMBUAT SECARA RINCI MENGGUNAKAN BAHAN-BAHAN ALAMI ENAK LEMBUT WANGI PANDAN TANPA RASA TENGIK Mohon Iklannya jangan.
Bolu Kojo merupakan bolu yang sangat lembut, ini bisa menjadi cemilan paling pas dengan teh hangat.
Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak 6• Bolu Kojo/Koja hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 6• Bolu Kojo/Koja yuk!
Bahan-bahan 6• Bolu Kojo/Koja
- Siapkan 800 ml santan kental.
- Diperlukan Secukupnya daun pandan/daun suji.
- Dibutuhkan 4 butir telur.
- Siapkan 300 gram gula halus.
- Diperlukan 500 gram tepung terigu.
- Siapkan 100 gram mentega / minyak goreng.
Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Kue ini umumnya berwarna hijau, campuran dari daun suji dan daun pandan. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.
Cara memasak 6• Bolu Kojo/Koja
- Blender santan dan daun pandan. Lalu saring dan pisahkan dari ampasnya.
- Setelah disaring, masak santan dengan mentega dengan api sedang. Angkat dan sisihkan..
- Kocok telur dan gula halus sampai rata. Pisahkan..
- Masukkan terigu ke loyang besar, tambahkan adonan telur, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit..
- Setelah tercampur pindahkan ke dalam loyang yang telah dioles dengan mentega..
- Panggang dengan suhu 170c dengan api sedang sampai matang..
- Info : daun pandan bs diganti dengan pasta pandan/pewarna hijau dengan aroma pandan. Dan sebelum memasukkan adonan ke oven, jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu..
Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya dicetak menggunakan cetakan berbentuk bunga yang menyerupai bunga kamboja. Tak harus menunggu acara-acara penting, kamu bisa praktik bikin kue bolu kojo sendiri di rumah buat buka puasa. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bolu kojo cukup banyak dan prosesnya rumit serta memakan waktu cukup lama. Maka, tak heran jika harga kue ini cukup mahal dibandingkan dengan kue lainnya. View deals for Kojo Hotel, including fully refundable rates with free cancellation.
