Bolu Koja Pandan.
Kamu dapat membuat Bolu Koja Pandan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Koja Pandan!
Bahan Bolu Koja Pandan
- Siapkan 4 Butir Telur.
- Dibutuhkan 300 gram Gula Pasir.
- Sediakan 500 gram Tepung Terigu.
- Diperlukan 100 gram Mentega,lelehkan.
- Diperlukan 800 ml Santan Kental campur 3 sdm SKM.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Pewarna Pandan.
Langkah-langkah membuat Bolu Koja Pandan
- Panaskan oven, kalau saya make teflon yang ada tutupnya. Bisa tuk manggang kue..
- Kocok telur. Masukkan gula pasir,garam dan mentega cair. Aduk rata sampai gula larut..
- Setelah rata masukkan tepung. Aduk kembali. Masukkan secara perlahan santan sedikit demi sedikit. Lalu beri pewarna pandan kira2 3-4 tetes saja. Aduk rata. Seperti ini bentuk adonannya..
- Olesi cetakan dengan mentega dan tabur tipis dengan tepung. Masukkan adonan tadi..
- Panggang lebih kurang 90 menit. Karena saya memakai api kecil makanya waktunya segitu. Biasanya 1 jam cukup dengan api yang sedang..
- Test kue dengan tusuk lidi. Kue bakal matang kalo tidak ada lengket dilidinya. Angkat dan dinginkan..
- Kalo ingin gosong tepinya apinya agak dibesarin ya bun. Kalo saya enaknya seperti ini..
- Potong kue sesuai selera. Kue siap.dihidangkan. Mudah kan bun. Selamat Mencoba..
