Bolu gula merah spekkoek. BOLU KUKUS GULA MERAH Video ini tentang tutorial membuat Bolu Kukus Gula Merah yang dijamin mekar, lembut dan anti gagal. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah.
Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah.
Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Rasanya juga khas Nusantara sekali karena menggunakan gula merah.
Kamu dapat memasak Bolu gula merah spekkoek hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu gula merah spekkoek yuk!
Bahan-bahan Bolu gula merah spekkoek
- Dibutuhkan 6 butir telur ayam.
- Siapkan 225 gr gula merah.
- Dibutuhkan 5 sdm susu kental manis.
- Diperlukan 125 gr mentega.
- Sediakan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt peres bumbu spekkoek.
- Diperlukan secukupnya Vanile dan garam.
Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih bahkan ada juga yang warna - warni. Kue ini juga merupakan makanan yang khas dari Indonesia.
Cara memasak Bolu gula merah spekkoek
- Panaskan oven.
- Lelehkan mentega, sisihkan.
- Kocok telur dengan gula merah sampai mengembang dan berjejak, masukkan vanile, garam dan bumbu spekkoek, kemudian matikan mixer.
- Masukkan tepung terigu dengan cara diayak, lalu aduk dengan spatula sampai merata dengan sistim aduk balik.
- Masukkan susu kental manis dan mentega yang telah dilelehkan dan sudah didinginkan, agar tercampur rata ambil 1/4 adonan dan diaduk dengan mentega, setelah itu adonan yang telah tercampur mentega digabungkan dengan adonan sebelumnya, masukkan susu kental manis, lakukan sistem aduk balik sampai adonan tercampur rata.
- Masukan adonan ke dalam cetakan yg telah diolesi mentega dan ditaburi tepung agar bolu tidak lengket.
- Bakar dalam oven dengan suhu150°c selama kira2 40 mnt, suhu dan lama proses pemanggangan disesuaikan dengan oven masing2 ya bu.
- Setelah matang angkat, beri toping sesuai selera, saya pakai kismis, tanpa topping sudah enak banget....
- Siap disajikan dengan cinta untuk keluarga tercinta🥰.
Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀. Cara membuat bolu kukus gula merah yang enak, merekah dan bisa ketawa ngakak memang Kemarin saya buat resep bolu kukus gula merah ini untuk sajian arisan ibu-ibu PKK. Alhamdulilah pada suka, dan muji katanya enak bolunya. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional.
