Resep: Bolu Gula Merah Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Kampung.

Bolu Gula Merah. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat.

Bolu Gula Merah Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Bolu Gula Merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Gula Merah yuk!

Bahan-bahan Bolu Gula Merah

  1. Siapkan 6 butir telur suhu ruang.
  2. Gunakan 250 gr gula merah (disisir halus).
  3. Gunakan 30 gr gula halus.
  4. Dibutuhkan 1 sdt SP.
  5. Siapkan 250 gr tepung protein rendah.
  6. Gunakan 1 sdt vanili bubuk.
  7. Dibutuhkan 180 gr butter cair.
  8. Sediakan 1 sdt baking powder.
  9. Dibutuhkan secukupnya Kenari cincang.

Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀.

Langkah-langkah memasak Bolu Gula Merah

  1. Cairkan butter (saya pakai anchor salted).
  2. Kocok telur, gula merah, gula pasir,dan SP sampai mengental dan mengembang turunkan speed.
  3. Ayak terigu, masukan sdkt demi sdkt mixer dgn speed rendah,masukan vanili dan baking powder.
  4. Panaskan oven 180 derajat celcius.
  5. Tambahkan butter cair sdkt demi sedikit aduk dengan spatula sampai rata, masukan kenari cincang.
  6. Oles loyang tulban dengan mentega dan taburi terigu.
  7. Panggang 30-40 mnt test tusuk (permukaannya saya beri 1 sdk BF toffieco utk memberi corak saja, tdk pakai juga tdk apa2).
  8. Biarkan sampai dingin baru keluarkan dari loyang..
  9. Topping: lelehkan DCC secukupnya dengan 2 sdm margarine, kacang sangrai cincang.

Bolu Rempah Gula Merah Resep hasil modifikasi sendiri. Ambil "Gula Merah", lalu sisir kasar. Lanjut rebus bersama semua sisa "Bahan-B", masak Tuangkan "Adonan" ke cetakan yang sudah diberi kertas bolu kukus hingga penuh, lanjut kukus hingga matang. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan.