Cara Memasak Bolu Gula Merah Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Kampung.

Bolu Gula Merah. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat.

Bolu Gula Merah Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bolu Gula Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Gula Merah!

Bahan Bolu Gula Merah

  1. Diperlukan 4 butir telur.
  2. Sediakan 1/2 sdt Emulsifier (SP, TBM atau ovalet).
  3. Siapkan 110 gula merah (gula kelapa) >> 12 sdm.
  4. Diperlukan 85 g tepung terigu.
  5. Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk.
  6. Siapkan 15 g tepung maizena (1 1/2 sdm).
  7. Gunakan 1/2 sdt bubuk kayu manis (boleh ditambah jika suka dengan kayu manis).
  8. Gunakan 85 g butter (mentega) lelehkan.
  9. Sediakan Pelengkap.
  10. Sediakan Secukupnya almond keping.

Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀.

Langkah-langkah membuat Bolu Gula Merah

  1. Panaskan oven dengan suhu 170 derajad celcius. Mixer gula telur dan emulsifier sampai mengambang kental berjejak. Tambahkan tepung terigu dan kayu manis bubuk dengan cara diayak diatas adonan, aduk balik sampai rata, tambahkan butter leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk balik sampai rata..
  2. Tekstur akhir, kental berjejak. Masukkan adonan kedalam loyang 22x10x5 yang telah dialasi baking paper. Beri topping almond keping, panggang selama 25-30 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Angkat dan dinginkan.
  3. Potong2 dan sajikan.
  4. Diplating dulu 😀.

Bolu Rempah Gula Merah Resep hasil modifikasi sendiri. Ambil "Gula Merah", lalu sisir kasar. Lanjut rebus bersama semua sisa "Bahan-B", masak Tuangkan "Adonan" ke cetakan yang sudah diberi kertas bolu kukus hingga penuh, lanjut kukus hingga matang. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan.