Bolu moka gula merah. Halo di episode kali ini Tam Tam Kitchen berbagi resep bolu gulung Moka meses yang jadul dan enaknya tidak lekang oleh waktu. Lihat juga resep Bolu gula merah santan panggang enak lainnya. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus.
Kue ini juga merupakan makanan yang khas dari Indonesia.
Gula merah dibuat dari air legen yang dididihkan hingga mengental, kemudian mengeras dan dicetak dengan berbagai jenis dan ukuran cetakan.
Kali ini kami menyajikan resep sederhana membuat Bolu Kukus Gula Merah.
Sobat dapat memasak Bolu moka gula merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu moka gula merah yuk!
Bahan Bolu moka gula merah
- Siapkan 200 gr gula merah (cincang)/ palm sugar.
- Sediakan 200 gr tepung terigu.
- Diperlukan 4 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt sp.
- Siapkan 1 bungkus kopi instan (me luwak white cofee).
- Gunakan 1/2 sdt vanili.
- Diperlukan 150 gr palmia royal butter+margarin (cairkan).
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Gunakan Toping:.
- Sediakan Keju dan chocochip.
Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada Rasanya juga khas Nusantara sekali karena menggunakan gula merah. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah.
Langkah-langkah memasak Bolu moka gula merah
- Mixer telur, gula merah dan sp, dengan speed tinggi. sampai putih berjejak atau kaku..
- Masukan vanili, garam dan kopi instan, kocok sebentar saja dengan speed rendah, lalu masukan terigu kocok lagi sebentar saja asal tercampur rata..
- Lalu masukkan margarin+butter cair, aduk balik menggunakan spatula, jangan sampai ada margarin+butter cair yang tidak teraduk..
- Siapkan loyang lalu semir dengan margarin dan terigu, tuang adonan kedalam loyang lalu hentakkan sebentar, taburi dengan chocochip dan keju parut..
- Panggang kue dengan suhu 150-170 derajat selama kurang lebih 45 menit, tergantung oven masing-masing. Angkat dinginkan dan kue siap dihidangkan..
Bahan ini bisa diolah dengan cara, siapkan panci dan letakan diatas kompor gunakan api yang sedang. Lalu masukkan gula merah, air, daun pandan. Bolu kukus gula merah ini banyak disukai karena rasa manisnya yang berbeda dengan rasa manis yang dihasilkan oleh gula putih. Selain itu, warna coklatnya yang menarik juga membuat mata sulit berpaling saat melihatnya. Aromanya yang khas membuat bolu jenis ini berbeda dari jenis bolu yang.
