Bolu Gula Merah. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat.
Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus.
Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional.
Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda.
Kalian dapat menghidangkan Bolu Gula Merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Gula Merah yuk!
Bahan Bolu Gula Merah
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Sediakan 7 sdm gula merah (disisir).
- Sediakan 1/4 sdt soda kue.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Sediakan 50 ml minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya wijen.
Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀.
Cara memasak Bolu Gula Merah
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu..
- Siapkan loyang yg diolesi margarin dan tepung tipis serta panaskan oven selama 15 menit di titik 175°C..
- Masukkan ke dalam wadah yaitu telur, soda kue, dan gula merah lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit..
- Turunkan speed mixer dan masukkan tepung perlahan hingga habis. Aduk hingga rata..
- Masukkan minyak goreng, aduk menggunakan spatula saja..
- Masukkan adonan ke dalam loyang yg telah disediakan lalu taburkan wijen di atasnya..
- Masukkan adonan ke dalam oven lalu panggang dengan suhu 175°C selama 35 menit menggunakan api bawah, ditambah 5 menit menggunakan api atas. Api atas digunakan agar bolu bertekstur crunchy di atasnya..
- Keluarkan loyang dari oven dan dinginkan. Jangan terburu mengeluarkannya dari loyang yaa, tunggu agak dingin baru keluarkan dr loyang..
- Jadi, inilah hasilnya. Bolu Gula Merah yg eksotis ini siap disajikan 😍.
Bolu Rempah Gula Merah Resep hasil modifikasi sendiri. Ambil "Gula Merah", lalu sisir kasar. Lanjut rebus bersama semua sisa "Bahan-B", masak Tuangkan "Adonan" ke cetakan yang sudah diberi kertas bolu kukus hingga penuh, lanjut kukus hingga matang. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan.
