Oenbijtkoek (2) Bolu Rempah/Cake Gula Merah. CAKE REMPAH BELANDA ONTBIJTKOEK LEZAT DAN SUPER EMPUK tanpa PENGEMBANG ANTI GAGAL. CAKE REMPAH BELANDA ONTBIJTKOEK LEZAT DAN SUPER EMPUK tanpa PENGEMBANG ANTI GAGAL ONTBIJTKOEK, Kue Khas negeri Belanda / ONTBIJTKOEK, Cakes of the Netherlands Resep bolu marmer jadul super lembut dan anti seret Re-cook resep bolu jadul Xander's Kitchen, gula pasir diganti gula palem dan tambahan bumbu spekuk, jadilah Onbitjkoek bolu khas Belanda Cake nya lembut, legit dan wangi rempah, ditambah gurih nya kenari bikin cake ini sungguh lezat dan wajib dicoba👍.
Sponge cake atau bolu dengan paduan rempah dan taburan almond iris ini rasanya legit dengan aroma Kue dan Roti Nostalgia.
Ontbijtkoek, Kue Sarapan dengan Semerbak Wangi Rempah.
Akan tetapi di Indonesia lebih banyak menggunakan gula palem, gula aren bubuk atau gula semut.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Oenbijtkoek (2) Bolu Rempah/Cake Gula Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oenbijtkoek (2) Bolu Rempah/Cake Gula Merah!
Bahan-bahan Oenbijtkoek (2) Bolu Rempah/Cake Gula Merah
- Sediakan 100 gr gula merah di sisir halus.
- Gunakan 50 gr gula pasir (gula pasir di blender).
- Dibutuhkan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 ml santan.
- Siapkan 4 butir telur.
- Gunakan 1 sdt spt.
- Diperlukan 1 sdm bumbu spekoek (beli di toko bahan kue/klik resep versi 1).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan Topping : kacang tanah yg di sangrai lalu tumbuk kasar.
Cara membuat wedang jahe gula merah rempah_rempah: Didihkan air dipanci masukkan semua bahan sampe gula mencair dan keluar aroma dari rempah-rempah tadi. Tanpa perlu oven, yuk buat Bolu Kukus Ontbijtkoek ini. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Langkah-langkah memasak Oenbijtkoek (2) Bolu Rempah/Cake Gula Merah
- Ayak tepung terigu+ bumbu spekoek lalu sisihkan.
- Olesi loyang lalu panaskan oven.
- Mixer dengan kecepatan tinggi gula merah, gula pasir,Sp,Telor dan garam hingga putih mengembang dan berjejak ±7-10menit.
- Turunkan speed mixer lalu tambahkan campuran tepung terigu dan bumbu spekoek yg telah di ayak tadi mixer sebentar lalu stop.
- Tambahkan santan dan minyak goreng mixer sebentar lalu stop.
- Aduk rata dengan spatula utk memastikan adonan tercampur dan tdk ada yg mengendap di bawah.
- Tuang keloyang dan taburi kacang tanah goreng lalu oven suhu 180 ±40menit atau tergantung oven masing² (saya oven tangkring).
- .
- Satu slice gak cukup maak,enaak kempus² gurih santan dan legit gula merah pluus kretes2 kacang tanah berpadu menjadi satu😂.
- Note : Icipin dulu gula merahnya asin atau enggak kalau asin jng di pakai maak tar cake jd asin bkn nya enak krn saya pernah ngalamin.
- Kalau mo enak santan boleh di rebus dulu dengan pandan dan sedikit garam biarkan hangat,saya enggak saat meras kelapa pakai air hangat.
- Klo pakai santan sachet tinggal di tambah air hangat saja jng air panas yaa biarkan dingin sebentar.
- Bolu/ cake yg pakai santan emang gak awet lama maak maximal 2 hari suhu ruang,kalau di kulkas entahlah brp lama lom pernah soalnya sblm masuk kulkas sdh habis duluan😆.
- Happy weekend,selamat mencoba semua,tetap cantik dan bahagia serta senantiasa bersyukur pastinya😘😘😘😘.
Rasanya juga khas Nusantara sekali karena menggunakan gula merah. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat. Cara Bolu Kukus Keju Jadul: Panaskan kukusan terlebih dahulu.
