Bolu gula merah. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat.
Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus.
Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional.
Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda.
Kawan-kawan dapat memasak Bolu gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu gula merah yuk!
Bahan-bahan Bolu gula merah
- Gunakan 4 butir telur.
- Diperlukan 50 gram gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt sp.
- Diperlukan 200 gram tepung terigu.
- Diperlukan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
- Diperlukan 100 gram gula merah.
- Diperlukan 75 ml air.
- Siapkan 2 sdm margarin di lelehkan.
Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀.
Langkah-langkah memasak Bolu gula merah
- Cairkan gula merah hingga larut lalu saring.
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula dan Sp sampe mengembang berjejak soft peak.
- Turukan kecepatan mixer lalu masukan campuran tepung terigu bertahap dan bergantian dgn gula merah yg di cairkan di awali tepung di akhiri tepung lalu matikan mixer.
- Masukan lelehan margarin yg aduk lipat hingga tdk ada adonan yg mengendap.
- Tuang ke 2 loyang ukuran 20×8×4 lalu panggang selama 45 menit tergantung masing2 oven.
- Angkat sajikan.
Bolu Rempah Gula Merah Resep hasil modifikasi sendiri. Ambil "Gula Merah", lalu sisir kasar. Lanjut rebus bersama semua sisa "Bahan-B", masak Tuangkan "Adonan" ke cetakan yang sudah diberi kertas bolu kukus hingga penuh, lanjut kukus hingga matang. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan.
