Bolu Pisang Gula Merah. Lihat juga resep Bolu gula merah santan panggang enak lainnya. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Gula merah dibuat dari air legen yang dididihkan hingga mengental, kemudian mengeras dan dicetak dengan berbagai jenis dan ukuran cetakan.
Kali ini kami menyajikan resep sederhana membuat Bolu Kukus Gula Merah.
Resep Kue Bolu Pisang merupakan kue basah modern yang terbuat dari pisang dengan tekstur yang lembut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Bolu Pisang Gula Merah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Pisang Gula Merah!
Bahan Bolu Pisang Gula Merah
- Sediakan Bahan A:.
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Diperlukan 1/4 sdt sp.
- Gunakan 100 gr gula merah, sisir halus.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt vanili.
- Dibutuhkan Bahan B:.
- Dibutuhkan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdm coklat bubuk.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt baking soda.
- Siapkan Bahan C:.
- Gunakan 50 ml susu kental manis coklat.
- Siapkan 50 ml air.
- Diperlukan Bahan D:.
- Siapkan 300 gr pisang, haluskan.
- Gunakan Bahan E:.
- Siapkan 80 ml minyak goreng.
Set mixer di speed tinggi, lalu aduk kuning telur, gula pasir, baking powder dan baking soda hingga mengembang. Mulai dari Bolu Mekar, Pandan, Pisang, Coklat, Gula Merah yang Sederhana, Mudah, Enak. Gunakan gula merah untuk variasi rasa kue basah khas Indonesia ini. Berbeda dengan gula pasir, gula merah memiliki rasa yang khas.
Langkah-langkah memasak Bolu Pisang Gula Merah
- Ayak bahan B lalu sisihkan..
- Dalam gelas campur bahan C, aduk rata lalu sisihkan..
- Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit secara berselang seling bahan B, bahan C dan bahan D. Kocok kembali hingga tercampur rata. Terakhir masukkan bahan E, aduk rata kembali menggunakan spatula..
- Tuang kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi dengan tepung terigu terlebih dahulu..
- Masukkan cetakan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga matang..
- Setelah matang, keluarkan cetakan dari dalam oven dan keluarkan kue dari cetakan dan biarkan dingin..
- Setelah dingin, potong-potong menurut selera..
Membuat kue bolu emang selalu mengasikan. Selain enak cara membuat kue bolu juga mudah untuk di kreasikan. Kue Bolu Pisang adalah salah satu kue bolu yang banyak digemari. Aroma cake bolu pisang yang harum dengan tekstur kue yang lembut membuat lidah bergoyang. Bolu kukus gula merah ini banyak disukai karena rasa manisnya yang berbeda dengan rasa manis yang dihasilkan oleh gula putih.
