Bolu ketan putih gula merah. Cara membuat Kue Lupis Ketan Putih yang Lembut dan tanpa Kapur Sirih serta LENGKAP dengan CARA MEMBUNGKUS LUPIS KETAN. Lalu masukan tepung ketan putih bersama dengan santan, garam dan pewarna makanan. Tuangkan air dengan takaran seperti yang sudah Yuk bagikan resep dan cara membuat klepon ketan putih isi gula merah ini kepada teman-teman anda, tambahkan juga komentar pada kolom di bawah ini.
Kemudian larutkan gula merah dan gula pasir dalam air, lalu masukan pandan sambil diaduk supaya cepat larut dan tercampur merata.
Itulah sajian cemilan nikmat kue gembong dari resep kue gemblong ketan putih gula merah.
Set mixer di speed tinggi, lalu aduk kuning telur, gula pasir, baking powder dan baking soda hingga mengembang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bolu ketan putih gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu ketan putih gula merah!
Bahan Bolu ketan putih gula merah
- Diperlukan 1 gelas munjung tepung ketan putih.
- Siapkan 4 butir telur.
- Gunakan 3/4 gelas gula merah.
- Dibutuhkan 2 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 1 sendok teh tbm.
- Sediakan 1 sendok teh baking powder.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Siapkan 1/2 sendok teh bubuk kayu manis/ spekuk.
- Dibutuhkan 5 sendok makan munjung margarin.
Ambil "Gula Merah", lalu sisir kasar. Lanjut rebus bersama semua sisa "Bahan-B", masak dengan api sedang sambil diaduk Lanju tambahkan "Tepung Terigu" dan "Air Gula Merah", kembali aduk sampai tercampur rata. Simak juga kreasi lainnya seperti bolu pandan, bolu ketan hitam dan lainnya. Ketika digigit, saus gula merah akan meleleh di lidah anda.
Cara membuat Bolu ketan putih gula merah
- Cairkan margarin dengan api kecil sampai meleleh tapi tetap berwarna kuning jangan sampai seperti minyak..
- Campur dan ayak bahan kering.
- Kocok telur, gula merah, garam, tbm sampai kental berjejak dengan mixer kecepatan maximal..
- Masukkan bahan kering berselang seling dengan margarin leleh aduk denga spatula..
- Tuang ke loyang yg sudah dioles margarin tipis dan ditabur tepung. Panggang dengan oven, saya pake otang dengan api paling besar selama kurang lebih 20 menit. Tes tusuk angkat dinginkan potong2..
Bolu ketan hitam sering dijajakan dalam bentuk per slice siap makan. Rasanya lembut dan manis, terutama jika dibuat dengan kukusan. Gemblong ketan putih dilapisi cairan gula merah, sedangkan gemblong hitam diberi cairan gula pasir. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional.
