Cara Membuat Bolu gula merah yang Gurih!

Bolu gula merah. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat.

Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda. Kawan-kawan dapat menyiapkan Bolu gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu gula merah!

Bahan Bolu gula merah

1. Sediakan 200 gram tepung terigu.
2. Sediakan 250 gram gula merah disisir.
3. Dibutuhkan 100 gram mentega leleh.
4. Siapkan 1/4 sdt backing powder.
5. Sediakan 1 sdt bumbu spiku.
6. Dibutuhkan 8 kuning telur.
7. Diperlukan 2 putih telur.
8. Siapkan Untuk marble.
9. Dibutuhkan Pasta coklat.

Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀.

Cara memasak Bolu gula merah

1. Mixer gula merah yg telah disisir dgn telur sampai mengembang dan agak pucat dgn speed tinggi antara 10-15 menit.
2. Ayak tepung terigu,backing powder,bumbu spiku sisihkan. Lelehkan jg mentega sisihkan..
3. Setelah adonan mengembang campur dgn campuran terigu sedikit demi sedikit dgn spatula setelah tercampur rata tuang mentega leleh dan aduk dgn spatula jg sampai rata..
4. Ambil adonan 3 sendok makan dan campur dgn pasta coklat untuk hiasan marblenya..
5. Tuang adonan diloyang yg sudah diolesi mentega dan taburi tepung terigu secara merata lalu tuang adonan coklat diatasnya dan buat pola dgn sumpit atau pegangan sendok dgn arah memutar atau sesuai selera..
6. Hentakan loyang biar adonan merata. Masukan loyang kedalam open yg sudah dipanaskan dgn suhu 180’ selama kurang lebih 20-25 menit..
7. Disini saya menggunakan loyang cetakan jaman dulu (backing pan). Bolu jadinya 24 potong yah. Selamat mencoba 😊.

Bolu Rempah Gula Merah Resep hasil modifikasi sendiri. Ambil "Gula Merah", lalu sisir kasar. Lanjut rebus bersama semua sisa "Bahan-B", masak Tuangkan "Adonan" ke cetakan yang sudah diberi kertas bolu kukus hingga penuh, lanjut kukus hingga matang. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan.