Bolu Gula Merah. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat.
Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus.
Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional.
Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Bolu Gula Merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Gula Merah yuk!
Bahan Bolu Gula Merah
- Diperlukan 7 butir telur.
- Dibutuhkan 3-4 bh gula merah.
- Gunakan 1/4 sdt vanili.
- Sediakan 1/2 sdt soda.
- Siapkan 1 sdt ovalet.
- Gunakan 1 gelas belimbing gula putih.
- Siapkan 2 gelas belimbing tepung terigu.
- Sediakan 3/4 gelas belimbing minyak sayur.
- Diperlukan 5 sdm skm atau sesuai selera.
Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀.
Langkah-langkah membuat Bolu Gula Merah
- Pisahkan dulu putih dan kuning telur.
- Kocok dg mixer kecepatan sedang putih telur bersama soda, vanili, dan ovalet.
- Setelah agak mengembang masukkan gula putih, setelah hancur masukkan gula merah, mixer sampai gula merah hancur merata, masukkan kuning telur tadi.
- Setelah tercampur matikan mixer, masukkan tepung, aduk dengan centong (terserah pake apa yg penting jangan dimixer lagi).
- Baru masukkan minyak sayur, kemudian susu. Aduk2.
- Untuk masaknya, Saya pake loyang bulat yang panggang, olesin dulu pake minyak sayur, panasin dulu, kalo udah panas, masukkin adonan td,perlahan biar merata,.
- Masak dikompor dengan api kecil. Sekitar 30 menit cek, kalo atasnya udah keras, angkat, hati2 ya.
- Nah kalo ada yang mau dikukus, ganti minyak sayur sama mentega aja..
- Selesai.
Bolu Rempah Gula Merah Resep hasil modifikasi sendiri. Ambil "Gula Merah", lalu sisir kasar. Lanjut rebus bersama semua sisa "Bahan-B", masak Tuangkan "Adonan" ke cetakan yang sudah diberi kertas bolu kukus hingga penuh, lanjut kukus hingga matang. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan.
