Bolu Spekuk Gula Merah. BOLU KUKUS GULA MERAH Video ini tentang tutorial membuat Bolu Kukus Gula Merah yang dijamin mekar, lembut dan anti gagal. Hallo temen temen kali ini saya mau buat bolu kukus gula merah yg di jamin anti gagal dan mudah banget buatnya kalo gitu simak dulu resep dan cara. CARA MEMBUAT : Telur, gula merah, TBM, Soda kue di Campur lalu dikocok sampai res (Mengembang).
Rasanya juga khas Nusantara sekali karena menggunakan gula merah.
Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus.
Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Bolu Spekuk Gula Merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Spekuk Gula Merah!
Bahan-bahan Bolu Spekuk Gula Merah
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
- Diperlukan 200 gr gula merah sisir halus (bisa diganti gula palem).
- Siapkan 70 gr gula pasir.
- Diperlukan 8 btr telur.
- Dibutuhkan 1 sdt sp.
- Gunakan 150 gr mentega (dilelehkan).
- Diperlukan 65 ml santan kara.
- Gunakan 1 sdt bumbu spekuk.
Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih bahkan ada juga yang warna - warni. Kue ini juga merupakan makanan yang khas dari Indonesia. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah.
Cara membuat Bolu Spekuk Gula Merah
- Mixer telur, gula merah, gula pasir, sp sampai kental berjejak (+/- 10menit).
- Masukkan tepung terigu dan bumbu spekuk sambil diayak mixer dengan kecepatan rendah asal rata. (Boleh juga sistem aduk balik manual).
- Masukkan santan kara dan mentega cair aduk balik dengan spatula..
- Tuang ke loyang yg sudah dioles tipis dengan mentega dan dialasi baking paper..
- Panggang dalam oven dengan api sedang sampai matang (50 - 60 menit)..
- Setelah dingin potong2 lalu siap dinikmati 😁 Dijamin nagih 😂😂😂.
- Note : kalau buat stengah resep waktu manggang ga sampe selama itu.. mungkin bekisar 30 - 40 menit. Kalau buat stengah resep santan kara nya tetep 1 bks jg gpp...
Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat. Gunakan gula merah untuk variasi rasa kue basah khas Indonesia ini. Berbeda dengan gula pasir, gula merah memiliki rasa Masukkan tepung terigu, bumbu spekuk, dan baking powder dengan cara diayak. Kemudian tambahkan soda dan pasta moka, aduk hingga rata. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus.
