Bolu pisang gula merah. Lihat juga resep Bolu gula merah santan panggang enak lainnya. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Gula merah dibuat dari air legen yang dididihkan hingga mengental, kemudian mengeras dan dicetak dengan berbagai jenis dan ukuran cetakan.
Kali ini kami menyajikan resep sederhana membuat Bolu Kukus Gula Merah.
Resep Kue Bolu Pisang merupakan kue basah modern yang terbuat dari pisang dengan tekstur yang lembut.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Bolu pisang gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu pisang gula merah!
Bahan Bolu pisang gula merah
- Diperlukan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 250 gram gula merah.
- Dibutuhkan 4 telur ayam.
- Dibutuhkan 200 gram mentega/margarin.
- Sediakan 2 sachet skm putih.
- Sediakan 1/2 sndok mkn tbm.
- Dibutuhkan 1/2 sndok teh baking powder.
- Siapkan 4 buah pisang ambon.
- Dibutuhkan secukupnya keju chedar(topping).
Set mixer di speed tinggi, lalu aduk kuning telur, gula pasir, baking powder dan baking soda hingga mengembang. Mulai dari Bolu Mekar, Pandan, Pisang, Coklat, Gula Merah yang Sederhana, Mudah, Enak. Gunakan gula merah untuk variasi rasa kue basah khas Indonesia ini. Berbeda dengan gula pasir, gula merah memiliki rasa yang khas.
Langkah-langkah memasak Bolu pisang gula merah
- Mixer dng kecepatan tinggi telur,gula merah,tbm smpai mengembang..
- Campur tepung terigu dng baking powder menggunakan sendok. Lalu masukan ke adonan telur yg telah mengembang. Sambil terus d mixer dng kecepatan rendah..
- Masukan pisang yg sudah d blender/dihaluskan.masukan susu skm..
- Tuang margarin yg sdh dicairkan k dlm adonan .aduk dng spatula.(margarin suhu ruangan).
- Masukan adonan k dlm loyang yg sblumnya tlh di lumuri sdkit mentega & ditaburi tepung..
- Beri taburan keju parut sbgai topping..
- Panggang dlm oven sekitar 35 menit..
Membuat kue bolu emang selalu mengasikan. Selain enak cara membuat kue bolu juga mudah untuk di kreasikan. Kue Bolu Pisang adalah salah satu kue bolu yang banyak digemari. Aroma cake bolu pisang yang harum dengan tekstur kue yang lembut membuat lidah bergoyang. Bolu kukus gula merah ini banyak disukai karena rasa manisnya yang berbeda dengan rasa manis yang dihasilkan oleh gula putih.
