Bolu agar-agar gula merah. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Kemudian lapisi kukusan dengan menggunakan kain atau lap yang bersih tadi.
Nasi Ayam sedap, agar-agar pandan, agar-agar gula.
Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka.
Ada tips agar sukses membuat kue lezat ini serta rahasia agar bisa merekah dengan sempurna lho.
Kamu dapat menyiapkan Bolu agar-agar gula merah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu agar-agar gula merah yuk!
Bahan Bolu agar-agar gula merah
- Gunakan Bahan bolu:.
- Sediakan 8 butir kuning telur.
- Siapkan 7 butir putih telur(dimixer sampai kaku).
- Gunakan 130 gram tepung terigu segitiga biru.
- Gunakan 27 gram susu bubuk dancow.
- Gunakan 200 gram Gula halus.
- Siapkan 200 gram margarin.
- Diperlukan 1/2 sdt Baking Powder(optional).
- Diperlukan 1/2 sdt vanilie.
- Gunakan Bahan agar-agar:.
- Diperlukan 2 bungkus tepung agar-agar plain.
- Gunakan 300 gram gula merah.
- Diperlukan 50 gram gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Diperlukan 1000 cc air putih.
- Gunakan 3 lembar daun pandan.
Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Bolu Rempah Gula Merah Resep hasil modifikasi sendiri. Silahkan klik link dibawah ini: Si Lembut Bolu Ubi Jalar Kuning dengan Coklat Glaze Bolu Kukus Gula Merah Tape Ketan.
Cara membuat Bolu agar-agar gula merah
- Campurkan gula+margarin+vanilie dalam wadah jadi satu kemudian mixer dengan speed tinggi, lalu masukkan kuning telur satu persatu, mixer kurang lebih 15 menit.
- Setelah adonan tercampur rata, atur mixer pada speed rendah, masukkan tepung terigu dan tepung susu, aduk rata.
- Dalam wadah terpisah mixer putih telur sampai putih kaku.
- Campurkan adonan putih telur kedalam adonan mentega, aduk balik.
- Masukkan adonan kedalam loyang persegi 22x22 cm yang telah dialasi baking paper jangan lupa diolesi mentega terlebih dahulu.
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat celcius, setelah cukup panas, masukkan loyang kedalam oven, panggang kurang lebih 30 menit.
- Didihkan air, gula merah, gula pasir, tepung agar-agar, garam dan daun pandan dalam panci.
- Setelah mendidih, dinginkan sampai mengental, kemudian adonan agar-agar dituang pelan pelan kedalam bolu tadi.
- Setelah agar-agar bagian atas keras, kemudiam potong-potong.
- .
Aneka Resep Cara Membuat Agar Agar Coklat, Plain, Santan, Gula Merah, Puding, Busa, Lumut Dessert dan Pembuka Kekinian Terbaru Yang Hits Dan Bisa Dijual Lagi. Terbuat dari rumput laut, aneka resep agar agar sekarang banyak mengandung serat alami dan baik juga buat kesehatan. Gula merah atau gula aren dan ada juga menyebut sebagai gula jawa (jowo) sangat digemari. Gula merah selain memiliki rasa yang khas juga memiliki khasiat yang tidak dimiliki gula pasir. Gula aren dengan kandungan niacinnya sangat bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol agar tetap stabil.
