Bolu pisang gula merah. Lihat juga resep Bolu gula merah santan panggang enak lainnya. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Gula merah dibuat dari air legen yang dididihkan hingga mengental, kemudian mengeras dan dicetak dengan berbagai jenis dan ukuran cetakan.
Kali ini kami menyajikan resep sederhana membuat Bolu Kukus Gula Merah.
Resep Kue Bolu Pisang merupakan kue basah modern yang terbuat dari pisang dengan tekstur yang lembut.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu pisang gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu pisang gula merah yuk!
Bahan-bahan Bolu pisang gula merah
- Siapkan 250 gram pisang uli matang.
- Gunakan 270 gram tepung terigu.
- Sediakan 150 gram gula merah sisir halus.
- Dibutuhkan 4 butir telur.
- Sediakan 200 gram butter/margarin.
- Dibutuhkan 1/2 sdt soda kue.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan Irisan pisang untuk topping.
Set mixer di speed tinggi, lalu aduk kuning telur, gula pasir, baking powder dan baking soda hingga mengembang. Mulai dari Bolu Mekar, Pandan, Pisang, Coklat, Gula Merah yang Sederhana, Mudah, Enak. Gunakan gula merah untuk variasi rasa kue basah khas Indonesia ini. Berbeda dengan gula pasir, gula merah memiliki rasa yang khas.
Cara membuat Bolu pisang gula merah
- Siapkan loyang dan lumuri dengan margarin lalu taburi tepung tipis2.
- Panaskan oven,saya pake ovtrik suhu 150° api atas bawah.
- Campur tepung,soda kue,dan bp,lalu ayak dan sisihkan.
- Haluskan pisang menggunakan garpu lalu sisihkan.
- Kocok butter(saya pake blueband cake n cookie)dengan gula merah sampai pucat mengembang.
- Masukan telur satu persatu aduk sampai rata,lalu masukan tepung sedikit demi sedikit aduk balik menggunakan spatula,pastikan adonan sudah trcampur rata.
- Masukan kedalam loyang lalu hentakan 3 kali,beri topping irisan pisang,panggang selama 45 menit setelah matang kluarkan dr oven biar kan dingin lalu potong2.
Membuat kue bolu emang selalu mengasikan. Selain enak cara membuat kue bolu juga mudah untuk di kreasikan. Kue Bolu Pisang adalah salah satu kue bolu yang banyak digemari. Aroma cake bolu pisang yang harum dengan tekstur kue yang lembut membuat lidah bergoyang. Bolu kukus gula merah ini banyak disukai karena rasa manisnya yang berbeda dengan rasa manis yang dihasilkan oleh gula putih.
