Bolu Pisang Gula Merah. Lihat juga resep Bolu gula merah santan panggang enak lainnya. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Gula merah dibuat dari air legen yang dididihkan hingga mengental, kemudian mengeras dan dicetak dengan berbagai jenis dan ukuran cetakan.
Kali ini kami menyajikan resep sederhana membuat Bolu Kukus Gula Merah.
Resep Kue Bolu Pisang merupakan kue basah modern yang terbuat dari pisang dengan tekstur yang lembut.
Kamu dapat memasak Bolu Pisang Gula Merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Pisang Gula Merah!
Bahan-bahan Bolu Pisang Gula Merah
- Diperlukan 4 butir telur.
- Gunakan 200 gram terigu (segitiga).
- Gunakan 100 gram mentega.
- Siapkan 80 gram gula.
- Sediakan 100 gram gula merah (parut).
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 250 gram pisang kepok mateng (lumatkan).
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanily.
- Dibutuhkan 3 sdm ceres (bsa skip).
- Gunakan 50 ml susu cair.
- Dibutuhkan 50 ml minyak.
Set mixer di speed tinggi, lalu aduk kuning telur, gula pasir, baking powder dan baking soda hingga mengembang. Mulai dari Bolu Mekar, Pandan, Pisang, Coklat, Gula Merah yang Sederhana, Mudah, Enak. Gunakan gula merah untuk variasi rasa kue basah khas Indonesia ini. Berbeda dengan gula pasir, gula merah memiliki rasa yang khas.
Cara memasak Bolu Pisang Gula Merah
- Campur terigu, bp, dan vanily jdi satu, sisihkan..
- Mixer mentega, gula, gula merah dan susu sampai lembut dengan mixer kecepatan tinggi selama 7 menit..
- Masukan telur satu per satu. Setiap masuk 1 mix sebentar sampai rata. Lakukan seterus na sampai telur habis. Lalu mixer smua selama 5 menit dgn kecepatan tinggi. Jangan kaget adonan emang agak cair ya..
- Masukan campuran tepung tadi dan pisang. Mix sebentar dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata, matikan..
- Terakhir masukan minyak dan ceres. Aduk rata dengan spatula..
- Masukan adonan ke dalam loyang yg sudah di olesi mentega..
- Panggang dengan suhu 180 decel atau dengan api sedang selama 50 menit /smpai matang. Kluarkan dari loyang setelah matang..
- Potong2 setelah dingin. Ini jgn kn dingin, masih panas udah di potong2 aja sangking g tahan godaan na😂😂 Cuma bisa bilang, enyakkkkkkkkk😀😀.
Membuat kue bolu emang selalu mengasikan. Selain enak cara membuat kue bolu juga mudah untuk di kreasikan. Kue Bolu Pisang adalah salah satu kue bolu yang banyak digemari. Aroma cake bolu pisang yang harum dengan tekstur kue yang lembut membuat lidah bergoyang. Bolu kukus gula merah ini banyak disukai karena rasa manisnya yang berbeda dengan rasa manis yang dihasilkan oleh gula putih.
