Bolu pisang gula merah. Lihat juga resep Bolu gula merah santan panggang enak lainnya. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Gula merah dibuat dari air legen yang dididihkan hingga mengental, kemudian mengeras dan dicetak dengan berbagai jenis dan ukuran cetakan.
Kali ini kami menyajikan resep sederhana membuat Bolu Kukus Gula Merah.
Resep Kue Bolu Pisang merupakan kue basah modern yang terbuat dari pisang dengan tekstur yang lembut.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu pisang gula merah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu pisang gula merah!
Bahan Bolu pisang gula merah
- Diperlukan bahan A :.
- Sediakan 5 butir telur.
- Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 70 gr gula merah (sisir halus).
- Siapkan 1 sdt sp.
- Diperlukan 1 sdt vanili bubuk.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Siapkan bahan B:.
- Diperlukan 6 buah pisang ambon(haluskan).
- Diperlukan bahan C.
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein sedang.
- Diperlukan 100 gr susu bubuk.
- Gunakan bahan D.
- Dibutuhkan 200 gr margarin cair.
Set mixer di speed tinggi, lalu aduk kuning telur, gula pasir, baking powder dan baking soda hingga mengembang. Mulai dari Bolu Mekar, Pandan, Pisang, Coklat, Gula Merah yang Sederhana, Mudah, Enak. Gunakan gula merah untuk variasi rasa kue basah khas Indonesia ini. Berbeda dengan gula pasir, gula merah memiliki rasa yang khas.
Langkah-langkah memasak Bolu pisang gula merah
- Olesi loyang baking pan 24 dgn margarin dan taburi sedikit tepung terigu(sisihkan).
- Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi smpe ngembang berjejak.
- Turunkan speed ke yang paling rendah, masukkan bahan B, aduk hingga rata.
- Matikan mixer, masukkan bahan C, sedikit demi sedikit aduk pelan pelan menggunakan spatula hingga rata.
- Masukkan bahan D aduk balik menggunakan spatula.
- Masukkan adonan ke dalam baking pan, panggang dengan api kecil sampe matang, tes tusuk dengan tusuk sate.
- Setelah matang, diamkan sampe dingin baru keluarkan dari loyang.
- Selamat mencoba buntik buntik.
Membuat kue bolu emang selalu mengasikan. Selain enak cara membuat kue bolu juga mudah untuk di kreasikan. Kue Bolu Pisang adalah salah satu kue bolu yang banyak digemari. Aroma cake bolu pisang yang harum dengan tekstur kue yang lembut membuat lidah bergoyang. Bolu kukus gula merah ini banyak disukai karena rasa manisnya yang berbeda dengan rasa manis yang dihasilkan oleh gula putih.
