Kolak ubi ungu & singkong. Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Lihat juga resep Kolak Bola Ubi Ungu enak lainnya! Cara membuat kolak biji salak ubi ungu • Haluskan ubi rebus • Masukan tapioka & garam,uleni sampai kalis • Bentuk bulat agak lonjong • Rebus sampai mengambang angkat,sisihkan Resep dengan petunjuk video: Kolak ubi ungu adalah kolak seperti pada umunya, namun berbahan dasar ubi ungu dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan.
Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya.
Rebus singkong bersama santan encer dan daun.
Bunda, variasikan kolak biji salak yang biasa Bunda buat dengan bahan ubi ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Kolak ubi ungu & singkong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak ubi ungu & singkong!
Bahan Kolak ubi ungu & singkong
- Siapkan 350 gr singkong merah kupas.
- Diperlukan 450 gr ubi ungu kupas.
- Siapkan 1800 ml air putih.
- Diperlukan 5 sdm mutiara.
- Dibutuhkan 3 buah gula merah.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 500 ml santan.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk sbg pengganti daun pandan.
Warnanya ungunya yang natural akan menarik perhatian si Kecil. Dengan tambahan susu SGM Eksplor Advance+ Soya Rasa Madu, kolak ini bisa menjadi menu camilan sehat yang mengenyangkan dan bernutrisi untuk si Kecil yang alergi susu sapi. Cara Membuat Kolak Ubi Ungu Enak dan Sederhana - Ubi ungu memang selalu menjadi bahan masakan yang dapat diolah dengan cara apapun dan dibuat menjadi berbagai macam jenis makanan yang enak dan nikmat. Selain itu, ubi ungu juga sangat mudah untuk kita dapatkan juga dengan memiliki harga yang cukup terjangkau.
Cara memasak Kolak ubi ungu & singkong
- Kupas singkong dan ubi, cuci bersih. Potong2 sesuai selera lalu cuci kembali. Tiriskan..
- Iris2 gula merah agar mudah larut.
- Didihkan air 1800ml.
- Masukkan gula merah, gula pasir. Aduk rata..
- Masukkan ubi ungu, singkong, mutiara. Aduk rata. Tutup panci. Tunggu hingga mendidih sampai ubi dan singkong empuk/matang dengan sesekali diaduk..
- Tambahkan santan, garam dan vanili bubuk. Aduk rata. Tutup panci kembali tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih. Matikan api. Aduk2 sebentar..
- Sajikan..
Kolak adalah makanan favorit dan paling banyak dicari terutama pada bulan ramadhan / bulan puasa. Kolak Ubi Ungu dengan Gula Batu. Jika biasanya untuk membuat kolak membutuhkan gula merah, namun lain halnya dengan resep kolak ubi untuk buka puasa yang satu ini. Gula yang digunakan ialah gula batu yang tentunya lebih sehat. Selain itu, ubi ungu juga menjadi pilihan agar rasa kolak lebih manis dan nikmat.
