Kolak singkong gula merah. Kolak Singkong Gula Merah ini sangat pas dinikmat dihidangkan saat nyantai bersama keluarga. Berikut bahan-bahan untuk membuat Kolak Singkong Gula Merah. Berbuka puasa paling enak memang sama kolak karena kolak yang manis ini dapat mengembalikan energi kita setelah seharian berpuasa.
Masak sambil terus diaduk agar santannya tidak pecah.
Jika sudah mendidih dan singkong sudah empuk, maka kolak siap untuk disaj.
Masukkan gula merah, gula pasir dan garam secukupnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Kolak singkong gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak singkong gula merah yuk!
Bahan-bahan Kolak singkong gula merah
- Siapkan 1 kg singkong kupas potong sedang jgn terlalu kecil.
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus singkong.
- Gunakan 500 ml santan.
- Siapkan 1/4 kg gula aren asli (lebih juga boleh tergantung selera).
- Sediakan 2 sdm maizena larutkan dgn 5 sdm air.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Gunakan 5 lbr daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt vanili (boleh di skip).
- Sediakan 2 sdm fiber creme (boleh di skip).
Masak dan aduk-aduk agar gula merah meresap ke singkong secara merata. Masukkan santan kelapa dan daun pandan, kemudian aduk-aduk kembali hingga beraroma harum, menyatu dan mengental. Tapi, yang paling dasar adalah talam singkong dengan gula merah. Agar tidak gagal, ikuti langkah berikut ini, ya.
Langkah-langkah membuat Kolak singkong gula merah
- Rebus singkong daun pandan gula dan air sampai singkong terendam pastikan air rebusan mengering bila sudah empuk. Rebus singkong pake api sedang karna saya merebusnya dgn panci presto..
- Tambahkan santan dgn fiber creme dan garam bagi menjadi 2 bagian 400 ml dan 100 ml.
- Sesudah empuk buang gas yg ada di presto dan buka perlahan. tambahkan 400 ml santan gula merah larutan maizena tidak perlu ditutup bila tdk ingin singkong menjadi bubur singkong yah. Masak hingga kuah meletup meletup dan kental..
- Sedangkan yg 100 ml masak di atas api sedang tambahkan garam dan pandan saja bila sudah dirasakan cukup panas matikan..
- Sajikan kolak singkong dgn santan hangat hangat..
Pasalnya, getuk singkong kali ini dipadukan dengan gula merah. Sehingga selain cita rasanya lebih manis, juga lebih enak dan lezat. Anda bisa membuat sendiri kue getuk singkong gula merah tabur kelapa ini sendiri di rumah. Cara membuatnya sederhana dan mudah, selain itu bahan-bahan yang. - Rebus santan + air gula merah + gula pasir + vanilli bubuk + daun pandan dalam api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Cara membuat sawut singkong gula merah - Pernah mendengar makanan yang satu ini ? mungkin sebagian orang sudah tahu dan pernah merasakannya.
