Kolak Singkong dan Ubi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Kolak Singkong dan Ubi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Singkong dan Ubi yuk!
Bahan-bahan Kolak Singkong dan Ubi
- Diperlukan 2 buah singkong.
- Dibutuhkan 3 buah ubi.
- Diperlukan 3 kerat gula merah (saya pakai gula batok).
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 bungkus sun kara (65ml).
- Sediakan 1 cup kecil kolang kaling.
- Siapkan 500 ml air.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Cara membuat Kolak Singkong dan Ubi
- Kupas singkong dan ubi, cuci bersih, potong-potong, sisihkan..
- Didihkan air. Masukkan singkong dan ubi, masak sampai empuk. Setelah empuk, masukkan gula merah, daun pandan, dan gula pasir. Aduk agar gula larut..
- Terakhir, masukkan garam, kolang-kaling dan santan. Aduk-aduk sampai bau santan instannya hilang (lebih enak pakai santan dari perasan kelapa langsung). Setelah mendidih angkat..
