Kolak Pisang, Singkong, Kolang-Kaling Santan Enakk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Kolak Pisang, Singkong, Kolang-Kaling Santan Enakk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang, Singkong, Kolang-Kaling Santan Enakk yuk!
Bahan Kolak Pisang, Singkong, Kolang-Kaling Santan Enakk
- Sediakan 800 gr pisang kepok (sy pakai pisang tanduk), potong2.
- Gunakan 400 gr singkong, kupas, potong2 singkong sesuai selera.
- Diperlukan 150 gr kolang kaling.
- Diperlukan 300 gr gula merah (sesuaikan selera).
- Dibutuhkan 1000 cc air santan (tingkat kental sesuai selera, sy sedang).
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir (sesuaikan selera).
- Siapkan 1/4-1/2 sdt vanili bubuk.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang, Singkong, Kolang-Kaling Santan Enakk
- Rebus gula merah dengan 100 cc air. Setelah gula larut, saring, sisihkan..
- Rebus kolang-kaling (saya tambah 1 lembar daun pandan), tiriskan kemudian sisihkan..
- Rebus air gula, santan, gula pasir, garam, daun pandan dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai air mendidih..
- Masukkan singkong dan kolang-kaling masak sampai singkong setengah matang..
- Masukkan pisang, masak sampai pisang matang. Jangan terlalu diaduk. Test rasa. Matikan api. Sajikan 👍👍👍😍.
