Kolak pikong (pisang singkong). Video Cara Membuat kolak pisang Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kolak pisang. Untuk Bahan Bahannya membuat kolak pisang. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Langkah kedua, rebuslah singkong, nangka dan pisang hingga setengah empuk.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Kolak pikong (pisang singkong) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak pikong (pisang singkong)!
Bahan Kolak pikong (pisang singkong)
- Siapkan 1 buah singkong ukuran besar.
- Siapkan 3 sisir pisang tanduk.
- Siapkan 1,5 gandu gula merah ukuran besar.
- Diperlukan 40 gr gula putih.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 bks vanili.
- Siapkan 1 lmbr daun pandan.
- Dibutuhkan 1 bks santan instan (kara).
- Diperlukan secukupnya Aii.
Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren. Makanan ini biasanya hanya dibuat dan tersedia di bulan puasa dan menjadi takjil favorit masyarakat Indonesia saat Ramadan.
Langkah-langkah membuat Kolak pikong (pisang singkong)
- Cuci bersih singkong lalu potong2 kotak kecil dan pisang potong serong (sesuai selera).
- Panaskan panci yg sudah beriisi air,gula merah,gula putih,vanili,garam dan daun pandan sampai mendidih.
- Masukan terlebih dahulu singkong rebius sampai setangah matang,kemudian masukan pisang,sampai warna pisang berubah coklat dan singkong matang lalu masukan santan instan aduk rata,masak sampai mendidih..
- Angkat dan sajikan...kolak pikong siap dihidangkan..(berbukalah dengan yang manis).
Resep Kolak Pisang - Punya pisang di pojokan dapur yang sudah lama tak tersentuh? Coba dibikin kolak pisang saja yuk bun. Cocok banget buat buka puasa nanti, lumayan untuk menyegarkan dahaga dan tentunya salah satu dessert manis khas Nusantara yang cukup mengenyangkan. Kolak pisang membutuhkan beberpa bahan dasar seperti pisang, santan, singkong, dan lain-lain. Dilansir dari Sajian Sedap, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kolak pisang.
