Bolu Kojo 😘.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Bolu Kojo 😘 hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Kojo 😘!
Bahan-bahan Bolu Kojo 😘
- Dibutuhkan 4 butir telur.
- Dibutuhkan 250 gr gula pasir.
- Diperlukan 500 gr tepung terigu.
- Gunakan 100 gr blueband/butter.
- Siapkan 20 lembar daun pandan (gunting kecil).
- Dibutuhkan 4 tetes pasta pandan.
- Dibutuhkan 800 ml santan kental (modifikasi 200ml santan instan + 600ml air).
Cara membuat Bolu Kojo 😘
- Masukan santan dan potongan daun pandan ke dalam blender. Proses hingga halus,kemudian diperas dan disaring..
- Masak santan dengan api kecil masukkan blue band dan masak sampai blue band meleleh.Sisihkan..
- Kocok telur dan gula halus dengan balon whisk sampai gula larut. Kemudian aduk rata dengan tepung, bertahap tambahin ayak tepungnya..
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil trus diaduk. Tekstur adonan kental yah....
- Tuang dalam loyang sudah diolesi margarin dan panggang kurang lebih 1 jam...bisa lebih, test kematangan. 😅 Kebesaran apinya ditinggal bentar....tapi tetap maknyusss.
