Kolak Singkong Keju.
Kalian dapat memasak Kolak Singkong Keju hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Singkong Keju!
Bahan-bahan Kolak Singkong Keju
- Dibutuhkan Bahan I.
- Gunakan 1 Kg Singkong.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Dibutuhkan Bahan II.
- Gunakan 4 sdm Tepung Sagu.
- Siapkan 150 gram Gula Pasir.
- Diperlukan 2 sachet Santan Instan @ 65 ml.
- Sediakan Air untuk melarutkan tapung sagu.
- Diperlukan 2 sdm susu bubuk.
- Sediakan Secukupnya Keju parut.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya vanili.
Langkah-langkah membuat Kolak Singkong Keju
- Bersihkan singkong, kemudian potong kecil².. siapkan semua bahan 1.
- Rebus singkong hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Air rebusanya jangan dibuang ya.. kita gunakan untk kuah kolaknya.
- Siapkan bahan II ya.
- Larutkan tepung sagu dan sisihkan.
- Siapkan kuah rebusan singkong tadi kemudian masukkan gula, garam, vanili, santan, dan susu didihkan sambil diaduk hingga santannya matang. Koreksi rasanya ya..
- Masukkan rebusan singkong, masak hingga mendidih beberapa saat. Kemudian tambahkan larutan tepung sagu aduk hingga kuah mengental. (Klo ingin lebih kental, boleh ditambahkan lagi tepung sagunya).
- Kolak singkong siap dihidangkan dengan taburan keju parut diatasnya.
- Selamat mencoba 😊.
