Kolak Singkong Pisang Sederhana.
Teman-teman dapat menyiapkan Kolak Singkong Pisang Sederhana hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Singkong Pisang Sederhana!
Bahan-bahan Kolak Singkong Pisang Sederhana
- Siapkan 1 kg Singkong (kupas kemudian potong dadu).
- Sediakan 10 buah pisang Awa (bisa diganti pisang uli, kapas, kepok).
- Siapkan 1 buah kelapa uk. Sedang kemudian parut.
- Siapkan 5 balok gula merah (kira" 1/2 kg).
- Sediakan 1 gelas belimbing gula pasir (kira" 250 gr).
- Diperlukan 7 lembar daun pandan.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan 10 gelas belimbing air.
Langkah-langkah memasak Kolak Singkong Pisang Sederhana
- Siapkan bahan" yg akan di buat ya moms.
- Peras parutan kelapa dengan 3 gelas air, sisihkan. Untuk perasan parutan kelapa yg kedua dan ketiga menggunakan 3 1/2 gelas air. Kemudian sisihkan..
- Masukkan singkong, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan santan perasan kedua dan ketiga kedalam panci, kemudian rebus kira" 15 menit atau sampai singkong agak empuk..
- Masukkan pisang yg sudah diiris serong kedalam panci. Tunggu 5 menit. Ini bertujuan agar pisang tidak terlalu lembek dan hancur..
- Setelah itu, masukkan santan kental perasan pertama dan aduk hingga mendidih. Kemudian matikan kompor, kolak siap di sajikan..
- Kolak siap disantap. Baik hangat maupun dingin. Sedap rasanya apalagi disantap bersama keluarga 😀.
