Resep: Mie Yamin yang Gurih!

Mie Yamin. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya.

Mie yamin shirataki bisa menjadi pilihan ketika ingin mengurangi makanan berbahan dasar tepung. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Mie Yamin hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Yamin!

Bahan-bahan Mie Yamin

1. Gunakan 2 porsi mie pangsit (saya pake mie gandum abalone).
2. Diperlukan olahan ayam :.
3. Gunakan 200 gram ayam (potong dadu).
4. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 ruas jahe.
6. Siapkan secukupnya garam.
7. Siapkan secukupnya kecap.
8. Dibutuhkan secukupnya minyak untuk menumis.
9. Sediakan kuah :.
10. Gunakan 3 siung bawang putih (2 siung bawang putih klo besar).
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Diperlukan 500 ml kaldu ayam (saya pakai kaldu daging).
13. Diperlukan secukupnya merica bubuk.
14. Diperlukan secukupnya garam.
15. Siapkan 1/6 bagian bawang bombay.
16. Gunakan segenggam toge kecil.
17. Dibutuhkan 1 sendok margarin.
18. Sediakan tambahan :.
19. Gunakan bawang goreng.
20. Siapkan selada.
21. Diperlukan 2 buah telur rebus.

Mie yamin yang gurih manis selalu jadi incaran. Pas dilahap untuk makan siang dengan tambahan aneka topping nikmat! Find mie yamin stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Langkah-langkah memasak Mie Yamin

1. Olahan ayam : cincang kecil jahe dan bawang putih lalu tumis hingga harum lalu masukkan ayam, garam, kecap asin dan air sedikit (100ml) supaya matang merata. Tumis hingga air habis sisihkan.
2. Rebus mie sampai matang, tata dalam mangkuk.
3. Kuah : cincang kecil jahe dan bawang putih lalu tumis dgn mentega sampai harum (hampir garing), lalu masukkan kaldu ayam (saya kaldu sapi) dan bawang bombay, masukkan gula dan garam. Cicipi klo sdh pas matikan dan masukkan toge kecil..
4. Tata ayam diatas mie, masukkan selada, telur dan taburi dgn bawang goreng, siapkan pula kuahnya. Mie siap disantap ^^.
5. Gampang kan?? Tp percayalah rasanya wenak cin, selamat berkreasi ya 😁😁.

Bagi Anda yang suka mie tentu tidak asing dengan mie yamin, mie ini dicampur dengan bakso Anda penasaran dan ingin mencobanya dirumah. Nah inilah resep mie yamin yang sederhana dan bikin. Mie yamin biasanya berwarna cokelat yang didapat dari kecap manis, salah satu bumbu dasarnya. Sehingga, mie yamin terasa lebih manis dibandingkan mie ayam yang cenderung tawar. Mie yamin merupakan modifikasi dari mie ayam.